干锅香辣鸡翅做法1、鸡翅七个用清水浸泡，多冲洗几遍2、鸡翅两面打花刀，好入味3、鸡翅放碗里，加生抽老抽蚝油料酒各一勺，盐少许用手抓拌均匀，放冰箱冷藏腌制四十分钟4、准备

鸡胗土豆球食材：鸡胗200g、土豆球200g、油适量、盐适量、尖椒适量、葱姜适量、酱油半勺、蚝油1勺、糖2g、花椒油少许、大料1颗、老抽适量、料酒1勺做法：1、鸡胗泡洗干净。2）在鸡

配料：年糕1块、水1大碗、红糖2大勺、桂花适量、花生碎适量、白芝麻少许烹饪步骤：1.年糕切片，泡在水中备用。2.切好的年糕一片片分开，防止粘连。3.锅内烧开一锅水，放入年糕煮

红油猪耳食材：猪耳朵黄瓜洋葱辣椒末植物油盐酱油醋做法1、猪耳朵、黄瓜、洋葱切丝。2、辣椒末加两汤匙植物油，适量盐，少许酱油，少许醋拌匀。3、锅内热油，浇在之前拌好的辣

小龙虾简单做法1.准备好材料，小龙虾去除头部内脏，脏东西（菜市场老板买的时候已经帮去除）2.准备好材料3.热锅上油，放入葱姜蒜花椒红辣椒呛出香味4.加入酱油，红辣椒油5.爆香后

尖辣椒炒肉食材青尖椒，五花肉，豆瓣酱、酱油做法：1.准备5-6个青尖椒，洗干净，去掉里面的辣椒，最好是斜着切段，炒出来好看又好吃。在准备半斤五花肉，蒜瓣、葱姜等。2.锅中预

鲜虾炒蛋做法1、将鲜虾洗净去皮，从背部二，三节中用牙签挑出虾线2、加入生粉，盐，胡椒粉，蛋清和姜末抓匀，使之上浆入味；3、烧锅开水，将调制入味的虾仁下入，虾仁变色后立

火爆肥肠食材：肥肠400g、干辣椒6个、花椒适量、姜片8片、蒜末姜末适量、3勺生抽、1老抽、2勺料酒、1白砂糖、少许盐、1勺蚝油、3碗凉水。做法：1.肥肠一定要清洗干净！两面都是反复

蒜蓉粉丝蒸扇贝食材：扇贝4个、粉丝半把、小葱适量、姜适量、蒜1瓣、料酒适量、酱油适量、色拉油适量、食盐适量、鸡精2克做法：1、扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软

干煸肥肠原料：大肠头、杭椒、干辣椒、生抽、老抽、盐、葱段、姜片、蒜片。做法步骤：第1步、大肠头2根，已煮熟。第2步、切滚刀块。第3步、干辣椒切段，杭椒切圈，葱姜蒜切片。

颜色鲜美很诱人家常美食，都是经典美味，非常适合家庭聚餐会！食材：虾仁200克，青椒100克，红椒100克，黄瓜100克。蒜椒酱40克，盐、蛋清8克，淀粉2克，料酒10克，醋5克，生抽5克，糖

干锅鸡【材料】：小公鸡、青红杭椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、食盐、白糖、白胡椒粉、淀粉、豆瓣酱、花椒油【制作方法】：1、将鸡肉洗干净剁成小块放入碗中，加入料酒、生抽、

食材准备草鱼1条，酸菜50克，芹菜50克，黄豆芽50克，水发木耳10克，葱20克，姜片20克，盐3克，鸡精4克，胡椒粉1克，白醋20克，青川椒2克，干辣椒1克，蒜末5克，花椒1克。方法步骤1.先

鸡是大家非常喜欢吃的一种食物，肉质细嫩鲜美，也具有不少的营养价值，因而常在大家的餐桌上可以见到。但是，鸡身上有三处地方存在很大的安全隐患，应该尽量减少食用或者不吃

食材准备茼蒿200克，牛肉里脊末150克，猪肉末100克，鸡蛋半个，盐1/2小汤匙，酱油、胡椒粉、肉豆蔻各少许，洋葱半个，面粉、鸡蛋液、面包屑各适量。炸油适量，柠檬圆切片2片，卷心