第一步：煮水锅中放入适量的水，然后开大火，看到锅底冒出大量的小泡泡时，将一小勺食盐和半勺食用油放入到锅中搅拌均匀即可。面条下锅前，一定要在锅中放少许的食盐和食用油

【自制咸鸭蛋】准备新鲜鸭蛋、食盐、二锅头、锡箔纸。具体做法1、买一些新鲜的鸭蛋，买的时候用手摇一摇，没有声音的比较新鲜。把鸭蛋放入水中洗干净，放在太阳下晒1小时，把表

【咸蛋烧豆腐】用料：咸鸭蛋2只、嫩豆腐一块、火腿肠一根、蒜苗或葱一根、淀粉适量、清水一小碗;做法1.咸鸭蛋和火腿肠切小粒，豆腐洗净切小块;烧开水加入一小勺盐，放入豆腐焯水

冷藏好的五花肉切片的时候越薄越好，透亮的感觉，再蘸上一层蒜泥，特别的入味，特别爽口。在煮五花肉的时候一定要小火慢慢去炖，一个小时左右差不多，根据肉的大小可以适当的

面食好吃，很大程度上，功劳要归于它的百搭，只有你想不到的，没有它不能搭的！冬天是补肾的季节，对应的食材是黑色，我家每年冬天都要用黑芝麻做各种好吃的，这个黑芝麻糖三

【年糕炒菠菜】食材：菠菜几根、年糕半袋、肉末适量、姜1块、葱一段、酱油、生抽、盐、鸡精。做法：1、菠菜，年糕，葱，姜准备好。2、将年糕包装打开，将粘在一起的掰开，切成

【7款快手早餐】【菠菜鸡蛋卷】食材：菠菜1把、鸡蛋2个、面粉小半碗、盐1勺、五香粉半小勺。做法：1、菠菜清洗干净，锅里放水烧开把菠菜焯一下水，捞出过凉水，挤干水分，然后菠

蛤蜊香菇鸡成份：蛤蜊、杏鲍菇、鸡肉、大蒜、料酒、酱油和盐。1、蛤蜊冷水;鲍菇切菱形片。2.鸡块在水中煮沸，然后放入锅中，炒糖，放鲍菇和大蒜茎，在烹调酒和酱油中烹调，在水

牛肉和青椒一起炒，我用的线椒，也可以用杭椒，同样的做法，名字就叫杭椒牛柳食材准备牛肉250克、小青椒5个、葱、姜、蒜具体做法1:腌牛肉：牛肉切长条放碗里，加1勺料酒、加2勺生

螃蟹是一种富含蛋白质的食物，当螃蟹死后，它里面所含的氨基酸就会腐败，化身成为一些腐胺以及吲哚的有害物质，这些物质虽然哪怕经过高温烹煮，也不能彻底地把它杀灭，而且螃

一、酸豆角炒肉末这道菜十分下饭，特别酸爽，和米饭简直绝配，只要做这道菜，随随便便能吃两碗饭，堪称下饭神器，还解油腻，比山珍海味都好吃。做法：准备一把酸豆角，如果家

第一种：素菜一般素菜比较容易熟，所以在加盐调味之前一定要先把菜炒熟炒软，之后再加盐进去就能让菜更好入味，因为提前加进去的话，盐就很容易被炒出来的青菜汁给融化掉，到

【菜名】：萝卜丝素馅包子【食材清单】：中筋面粉，干酵母，清水，白萝卜，面筋，虾皮，小葱，辣酱，大蒜，生姜，盐，酱油。【烹饪步骤】：1、下面这些就是我们一会要用到的所

回锅肉食材：猪肋条肉（五花肉）400克，青椒红椒黄椒100克，豆干适量，豆瓣酱25克，甜面酱10克，酱油10克，料酒5克，盐3克，味精2克，植物油20克，大蒜适量。做法：1.将肥瘦相连的带

【菜名】：秘制卤肉饭【所需配料】：适量酱汁（生抽、蚝油、卤肉汁），一个卤蛋，一碗米饭，适量小香葱，五到六块红烧肉（猪五花肉），食用油，清水，白糖（冰糖）。【烹饪过