【胡萝卜牛肉饺子】材料：牛肉、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、葱姜、盐、鸡精、生抽、料酒、食用油第一：牛肉清洗干净之后，切成小块，然后剁成碎末。准备几颗胡萝卜、少许洋葱，还有

五花肉木耳烧豆腐食材：豆腐400克，五花肉100克，鸡蛋2个，木耳10克，杭椒3个，美人椒2个，豆瓣酱1茶匙，白糖少许，生抽、食盐、老抽、葱、姜各适量做法1、准备食材，五花肉、豆腐

那么我们首先准备好新鲜食材，大蒜片，姜片，牛臀尖肉，小辣椒一根，青椒一只，盐老抽，蚝油，花生油生抽。我们首先将配料全部切成小段，或者切成丝，这样更容易入味。随后这

鱼香鸡蛋做法：1.鸡蛋加盐打成蛋液。2.洋葱切小丁，青红椒切小段，姜蒜切末。3.锅中放适量油，油热后倒入蛋液，炒散盛出。4.锅中放少许油，油热倒入姜蒜末煸香。5.倒入郫县豆瓣酱

双椒小煎鸡材料：鸡腿1斤、杭椒10个、青花椒1把、花生油适量、食盐5克、酱油1汤匙、葱1段、姜3片、蒜3瓣、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、水适量做法：1.鸡腿切不太大的小块，洗净冷水入锅

杏仁豆腐杏仁豆腐是江苏省的传统名点。这道菜就在满汉全席。主要是用甜杏仁磨浆，加水煮沸，冷冻凝固后切成块。因为它看起来像豆腐，所以叫杏仁豆腐。杏仁是杏仁果的核仁，营

清蒸带鱼食材：带鱼1条，辣椒1个，姜1块，葱2根，蒸鱼豉油1勺做法：1、用来清蒸的带鱼，要选用新鲜的，鱼皮无破损的，这样做出来的带鱼味道才够鲜美，而且原汁原味，营养也不会

红烧羊肉食材：羊排500g、胡萝卜块适量，葱适量，姜适量，八角适量，盐适量，老抽适量，冰糖适量，桂皮适量，山楂片适量，党参适量做法：1.羊排剁块。锅子烧热水，将羊排放入。

【菜名】：豌豆炒河虾【所需配料】：适量食盐，两克生姜，四个红干椒，两百克河虾，四瓣大蒜，两克花椒，一个青辣椒，一百八十克豌豆。【烹饪过程】：步骤一、事先准备好制作

【菜名】：豆角酿肉【食材清单】：豆角，胡萝卜，生姜猪肉，小葱盐，生抽，胡椒粉，蒸鱼豉油，玉米淀粉，白砂糖。【烹饪步骤】：1、买回来新鲜的豇豆，把豆角给清洗干净了以后

【蚝油杏鲍菇】-食材以及调味料的准备：杏鲍菇500克，香葱3根，生抽2勺，蚝油1勺。-烹饪制作步骤过程：1、杏鲍菇洗净切片；小葱洗净切成葱花；碗中加入生抽、蚝油拌匀，备用。2、

【菜名】：蒜香辣味虾【所需配料】：一克胡椒粉，两克生姜，一勺生抽，适量面粉，五克青蒜，三百五十克大虾，三克红干椒，一勺料酒，适量面包糠，适量食用油，三克辣椒粉，二

【菜名】：蒜蓉粉丝蒸海虹【食材清单】：海红，大蒜，姜片儿，青椒，红椒，小葱，香菜，蚝油，剁椒酱，白砂糖，辣椒油，盐，蒜粉，蔬之鲜。【烹饪步骤】：1、把一会儿要准备的

【萝卜财鱼片汤】原料：财鱼青萝卜蛋清姜料酒淀粉葱花胡椒粉油盐制作：先将财鱼的大块鱼肉剔下来，去掉鱼皮；烧热锅放入适量的油，将剩下的财鱼块放入锅中去煎至双面金黄，加

【菜名】：菠菜炒海虹【食材清单】：菠菜，海虹肉，大蒜，小米，辣椒生姜，洋葱，花生油，蚝油，盐，鸡精，芝麻油。【烹饪步骤】：1、我们把所有的食材先准备好，海红肉是直接