珠江商报讯 记者邵姮报道：哥斯达黎加当地时间8月22日22点，由国务院侨务办公室委托，广东省侨务办公室主办的中餐繁荣活动——食在广东·广东美食文化海外行活动在哥斯达黎加首都圣何塞举行，来自世界美食之都顺德的5名中国烹饪大师现场制作顺德美食，受到当地市民的一致好评。

　　此次活动在哥斯达黎加首都圣何塞当地最大的中餐馆中国城酒楼举办，顺德区外事侨务局和国侨办中餐繁荣（广东顺德）基地（顺德职业技术学院）组织了5名中国烹饪大师以及顺职院1名教师前往，现场制作美食，并表演顺德美食技艺。

　　当晚，中国驻哥斯达黎加大使馆大使汤恒、领事王皓以及10多名哥斯达黎加国会议员、劳工部长、警方高层、省长、市长以及侨胞共约430余人出席。汤恒表示，粤菜随华人华侨去到世界各地，成为世界了解中国、了解广东文化的窗口，此次中餐繁荣代表团来访带来了精湛的粤菜厨艺表演，希望通过粤菜美食进一步推动中哥两国人文交流更上新台阶。

　　活动上，来自顺德的5名顶级中餐烹饪大师为哥斯达黎加带来了网红节目蒙眼气球切土豆丝、白雪藏龙、炒牛奶等精妙的厨艺展示，顺德四杯鸡、煎焗牛肋骨、大良炒牛奶等顺德名菜深深吸引了在场嘉宾的味蕾。当晚会场爆满，吸引到全城华人和当地哥斯达黎加人前来捧场，一票难求。

　　晚宴后，哥斯达黎加前国会议员为顺德6位厨师颁发了荣誉证书。此行代表团团长沈卫红表示，中餐业是海外华侨华人经济的支柱产业之一，联系着华侨华人的千家万户，代表团希望以中餐厨艺和中餐文化交流促进中餐繁荣发展，以美食文化为桥梁，讲好粤菜故事，进一步促进广东与哥斯达黎加的友好交往。

　　当天中午，哥斯达黎加国家电视6台和7台分别采访了顺德名厨并制作专题节目进行了现场报道。本次国侨办中餐繁荣团出访哥斯达黎加、洪都拉斯、美国三国5个城市，行程为期半个月，将充分展示顺德美食文化，宣传粤菜文化，同时顺德作为世界美食之都，也将借助该平台进一步扩大顺德美食文化的魅力。