第一：先从菜市场上买点白菜回来，现在我们这边白菜不到一块钱一斤，到了冬天比较冷的时候会更便宜，那个时候自己在家腌酸菜，更实惠一些。买来的大白菜，最外层一层就不要了

香辣鸡用料：整鸡一只、花椒和干辣椒（1：4），葱，熟芝麻，盐，味精，料酒，食用油，姜，蒜，白糖做法：1、将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄

葱香牛腩食材：牛腩、葱、大蒜、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐、干红辣椒做法：1、把牛腩块洗净放到锅里，加几片姜，加水没过牛腩块，烧开水，撇去浮沫。2、氽烫好的牛腩块出锅，

【菜品】：凉拌酸辣柠檬虾【烹饪食材】：鲜虾500克，柠檬半个，洋葱半个，小米椒一把，青椒两个，大蒜适量将适量，花椒一把，香菜两根，生抽三勺，香醋两勺，蚝油一勺，盐半勺

【熬小米粥的方式】步骤一：小米很多人直接不洗就下锅熬了，这是不正确的，毕竟上面非常多脏东西、灰尘之类的，还是要淘洗一下的，淘洗2次即可。淘洗完之后是不是很多人就想要

【煎荷包蛋的方法】步骤一：首先咱们先把鸡蛋的外壳清洗干净，避免一会打鸡蛋的时候掉进去脏东西。下面，咱们就准备来煎荷包蛋吧。步骤二：最好用不粘锅，这样就可以轻松解决

【炖牛肉】炖牛肉需要的食材：土豆、胡萝卜、牛肉、葱姜、八角、料酒、生抽、盐、番茄酱、冰糖、茶叶、山楂炖牛肉的具体操作方法：1、牛肉、胡萝卜和土豆全部清洗干净，然后都

烤面筋“辣辣的感觉，香香的滋味，让你吃到真正的实惠”，面筋哥的一句话让无数人了解到烤面筋，吃过的人都说这味道美极了，而且价格确实很实惠，各大城市的路边摊烤面筋价格

制作毛血旺。需要准备的食材：毛肚200克、鸭血300克、黑鱼片100克、火腿50克、黄鳝100克、肥肠50克、黄豆芽100克、木耳20克、姜蒜葱适量、盐适量、干辣椒适量、料酒适量、糖适量、火

我们需要用到的食材有，葱姜，蒜，牛肉，酱油，料酒，白糖，鸡蛋，淀粉，小苏打。我们先把准备好的牛肉用刀背面拍打，然后再用保鲜膜把牛肉包裹起来，这样也是为了避免牛肉中

【菜名】：咸蛋黄虾仁豆腐【所需配料】：八克淀粉水，三十克虾仁，两个蛋黄，四克胡椒粉，八克小葱，一百八十克嫩豆腐，料酒。【烹饪过程】：步骤一、事先准备好制作咸蛋黄虾

做红烧肉，不仅要味道香，还要肉块美观、红润、软糯不塞牙，满足这几点才算是成功地做好了一盘美味的红烧肉。做红烧肉有诀窍，牢记“4点”，肉块红润好看，软糯不塞牙！快来看

小炒蟹味菇食材：蟹味菇、红辣椒、姜、青辣椒、蒜、盐、蚝油、生抽做法：1、蟹味菇去蒂洗净，入开水锅中焯烫约10秒捞出沥干备用；2、青红辣椒洗净切块；姜切末；蒜切片；3、热锅

备用食材：莴笋1根，食盐1勺，白醋1勺，白糖1勺，香油少许；制作过程：第一步，莴笋一根，选择比较嫩的，先削去皮，将莴笋清洗干净，然后切成小段，将莴笋用擦丝器擦成细细的丝

酱牛肉酱牛肉在南北方都很受欢迎，特别是在北方地区，逢年过节必不可少。其制作非常讲究，首先一定要选用最好的前腿、胸口或者腱子等部位。然后加上丁香、黄酱等香料卤制。如