青椒炒鱿鱼做法1.准备切好的鱿鱼，切好小条的青椒，切好片的姜2.鱿鱼放入沸水中焯下水，然后捞出备用3.热油锅，下入姜片爆香，下入鱿鱼，大火翻炒两分钟，加入酱油小炒牛肉食材

【酸甜生炒排骨】【食材】排骨350克，红彩椒和黄彩椒适量，蒜2瓣，生抽15毫升，米醋40毫升，料酒25毫升砂糖25克，盐少许。【做法】第一步把排骨剁成小段。排骨挑选骨头细一点，我

西红柿炖土豆配料：西红柿2个、土豆1个、小葱适量、葱姜适量、料酒适量、姜少许、精盐少许、味精少许烹饪步骤：1.准备西红柿，土豆：小葱。2.西红柿切块。3.土豆切块，小葱切段。

葱爆羊肉材料：大葱1根、洋葱1个、羊肉片500克、姜3片、蒜1瓣、料酒10毫升、生抽10毫升、蚝油15毫升、淀粉10克做法：1、蒜瓣、葱白切片，洋葱切丝，羊肉片冻结，放料酒、蚝油、生抽

葱烧啤酒虾食材：虾、啤酒、葱、姜、蒜、生抽适量、胡椒粉适量、料酒、花椒、冰糖适量做法：1、虾去剪去虾须去虾线洗净后用料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制五到十分钟。2、葱白切段，

茶树菇子姜鸭做法1.土鸭斩成小块，加入少许盐和半碗啤酒腌制20分钟2.冷水下锅，焯水3.洗去鸭肉上面的浮沫4.子姜切片5.锅中放油，加入花椒20颗，爆出香味后放入鸭肉，煸炒6.待鸭肉炒

香芋蒸排骨食材：排骨半斤，芋头1个，盐适量，料酒2勺，糖1勺，生抽适量，姜蒜末，蚝油2勺，淀粉适量做法：1.芋头去皮，切块，姜蒜切末，排骨洗干净2.排骨用清水浸泡20分钟，去除

蒜蓉粉丝蒸扇贝食材：扇贝4个、粉丝半把、小葱适量、姜适量、蒜1瓣、料酒适量、酱油适量、色拉油适量、食盐适量、鸡精2克做法：1、扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软

麻辣虾材料：虾500g，姜葱蒜适量，干辣椒5只，花椒3克，盐适量，糖适量，鸡粉1勺，孜然粉3g，料酒2勺，淀粉少许，香油5g，酱油20g，辣椒酱15g，食用油适量做法：1、虾洗干净，并剪开

首先提前一天晚上接一大碗矿泉水，把它放到冰箱的冷冻室里面冰冻起来，再第二天把买回来的整只鸡表面的鸡毛处理干净，准备一盆烧热的开水放到一旁放凉，再往锅中加入适量的清

番茄鸡蛋炒虾仁食材：番茄、鸡蛋、虾、盐、胡椒粉、番茄酱、干生粉、糖做法1.虾剥去头壳，留取虾仁洗净挤干水分，调入少许盐先抓至虾仁有点发粘，加入一点点胡椒粉和少许干生粉

【猪肝肉片汤】食材：猪肝200克、瘦肉100克、姜一片、料酒一勺、薯粉一勺、葱三根。制作步骤：1.先把猪肝放清水充分浸泡去除血水和粘液之后再洗净，这样处理猪肝不腥的第一步，千

爆炒肥肠食材：猪大肠、红辣椒、青辣椒、姜、蒜做法：1.辣椒洗净，切块备用2.清理肥肠，小窍门：先正面用盐和碱，一起搓，撸着洗。然后把肠子翻过来，反面，也同样洗。会洗掉很

1、有些人因为家庭成员比较多，就会在炒完一个菜以后，紧接着做第二个菜，中间并不会刷锅，感觉这样也没有什么。但其实在炒完菜以后，锅上面已经被油脂残渣所覆盖，若是不进行

配料：洋葱150克、牛肉250克、香菜适量、生抽适量、黑胡椒粉适量、料酒适量烹饪步骤：1.洋葱切丝2.牛柳腌制好3.起油锅，倒入洋葱4.翻炒一下，起锅5.再起油锅，倒入牛柳6.炒的有转色