粥饭为世间第一补人之物。 清王世雄《随息居 饮食 谱》 世人个个学长年，不知长年在眼前。 我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。 南宋陆游《食粥》 喝粥是古今都受大家追捧的一种养

餐桌上，蔬菜是少不了的。下面为大家挑选几款平价但营养价值高的蔬菜，一起看看吧！ 1、白萝卜肠道助力者 白萝卜便于储存，生食、熟食都可以，味道略微辛辣，口感爽脆。现代研

随着人们 饮食 结构发生改变，越来越多的人患高脂血症。过多摄入高脂肪、高胆固醇食物是高脂血症发生的主要原因，此外，高脂血症的发生与工作繁重、缺乏运动、 饮食 不规律也有

冬季，人们总喜欢吃一些热乎乎的食物，于是火锅成了许多人的首选。约上三五好友，不用纠结别人喜欢吃什么菜，在包容性极强的火锅中，大家总能找到自己爱吃的菜。 你知道怎么健

寒冷的冬季，炖菜成了餐桌上的常客，除了常规的文火慢炖，还可以试试隔水炖。 隔水炖是指把食材放在有盖的小陶罐或瓷盅里，然后放在蒸锅里边长时间蒸炖。相比于直接炖，隔水炖

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有小人参之称。 胡萝卜富含糖类、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、-胡萝卜素等营养成分。 一直有说法称，-胡萝卜素是脂溶性的，

红烧主要是借助于调味品（主要是酱油）而区别于白烧和干烧，其菜肴特点色泽红亮，口味鲜浓，汁少而稠。 红烧菜选料相当广泛。一般鱼类、肉类、禽类都可以通过红烧方法制成美味

春天来临，翠绿鲜嫩的荠菜，味道清香而独特，让人百吃不厌。现介绍三款荠菜美味佳肴，以飨读者。 1、荠菜拌豆腐 原料：荠菜250克，豆腐100克，调味品适量。 做法：将豆腐切成小方

除了酱油、醋、调料等调味品，在凉拌菜里加点其他料，会让菜品更加美味，营养翻倍。 1、坚果类 核桃、杏仁、花生等坚果类食物，富含维生素、微量元素、卵磷脂和植物蛋白，能够

材料：核桃仁、薏米各70克，枸杞子15克，去核红枣、白糖适量。 做法：1.将核桃仁、去核红枣、薏米、枸杞子分别洗净，核桃仁放入清水中浸泡备用。 2.锅中倒入适量清水，放入核桃仁

疫情之下，越来越多的人关注哪些食物能够提高免疫力。民间有人认为吃狗肉可以大补。不过，近日农业农村部组织起草的《国家畜禽遗传资源目录（征求意见稿）》并未将狗纳入其中

黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。净洗锅，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。 北宋苏东坡《猪肉颂

时下，我国新冠肺炎疫情趋势总体向好，人们日常生产生活逐渐恢复。通过此次战疫大考，许多人调整了 饮食 生活习惯，对于营养的关注也愈加凸显。普通人群每天如何吃，才能保证

夏天，荷花盛开，荷叶的食药价值也被人们不断挖掘。荷叶味苦性凉，入肝、脾、肾之经，有清暑热、理脾胃、活血止血之功。 根据中医天人相应观点，认为夏天所生之物，能解暑清热

黑米是黑色食品的典型代表，含有17种氨基酸及铁、锌、硒、钼等十余种微量元素、维生素和亚油酸等营养素，有通便、补肺、提高免疫力和润泽肌肤、养发美容、抗衰老等作用。下面