一、西红柿糕：这道小零食的主要食材为西红柿，做好的小零食爽滑Q弹，很是清新爽口，一口一块吃起来特别过瘾，大小朋友都喜欢！1.取2个西红柿洗净切十字花刀后，用开水烫一下，

材料：黄瓜，黑木耳，青红辣椒，姜蒜，香葱，食盐，鸡精，白砂糖，玉米淀粉做法：1、黑木耳提前充分泡发洗净，黄瓜去皮洗净切成片；青红辣椒切丝，姜蒜切片，葱切葱花；2、使用

【菜名】：麻婆豆腐【所需配料】：豆腐、肉末【烹饪过程】：步骤一、麻婆豆腐本身就是用厨房剩下的边角料创作的一道菜，所以在食材上的选择上也是很简单，只需要一块豆腐和一

鸽子四物汤所需食材：鸽子1只，鹿茸菇50克，竹荪50克，枸杞10个，四物（当归，白芍，熟地，川芎），姜1块，盐具体做法：1、炖鸽子汤要选用老鸽子，炖出来的汤更浓厚，味道更鲜美

日本豆腐虾仁蒸蛋做法：1、准备好适量的豆腐，切成片备用。2、准备适量的虾仁，自然解冻备用。3、准备一个碗，打两颗鸡蛋进去，加入半勺盐，充分搅打均匀，再加入适量的温水，

材料：熟牛肚丝、芹菜梗、红辣椒、生姜、大蒜、油、盐、白胡椒粉、生抽、老抽、啤酒、白糖、鸡精、葱花？1.熟牛肚切丝，辣椒。生姜。大蒜切好备用！2.锅里倒油。放生姜大蒜下去

咖喱鸡块食材：带骨鸡肉350克，土豆150克，大葱50克，咖喱粉20克，大蒜2瓣，面粉10克，绍酒、鸡粉、盐适量。做法：1.将鸡肉收拾干净，适当切块，放入水锅中稍煮，捞出洗净浮沫待用

蜜汁烤翅食材:鸡中翅八只，盐1茶匙，白芝麻1茶匙、鸡精适量，蜂蜜4汤匙做法1、鸡翅洗净沥干，加适量盐和鸡精拌均匀腌渍一小时以上。2、调好蜂蜜水：4汤匙蜂蜜加2汤匙水。3、把腌

【炸糖糕】配方：普通面粉160g、白糖30g、开水300ml、食用油适量、面粉（馅料）15g、白糖（馅料）60g1、我们先准备一个稍微大一点的盆，往里面加上面粉和白糖，混合均匀之后备用。紧

【2不放2窍门】2不放指的是不放花椒和八角，炖汤讲究的就是鲜味，不宜放过多的调料，尤其是花椒、八角这种破坏口感的东西。虽然这2样香料，香味是很浓郁的，但是也会破坏骨头的

【牢记3个诀窍】第一，肉买来以后，不要着急下锅去焯水，而是需要先将其切成块，然后放到清水中去浸泡。这样泡一下之后，肉不仅没腥味了，而且炖出来还会更软糯。第二，不要直

清蒸鲈鱼做法：1、准备好鲈鱼将它清理干净之后，用清水好好的冲洗几遍。2、盆里加入适量的料酒，再将它们的表面抹上一层均匀的食盐，切一点葱姜塞进他们的肚子里。3、再将他们

【水煮肉片】配料：里脊肉、蔬菜、干辣椒、葱姜蒜、花椒、辣椒面、火锅底料、豆瓣酱、生抽、料酒、蛋清、淀粉、食用油1、做这道菜是需要用到瘦肉的，最好是里脊肉，准备一大块

【材料】五花肉800克，梅菜300克，姜10克，蒜20克，葱少许，红烧汁30毫升，生抽15毫升，米酒15毫升，蚝油15毫升，豆瓣酱10毫升，砂糖20克，生粉少许，【做法】第一步准备主要材料：五

娃娃素菜卷材料：娃娃菜10片；鲜香菇2朵；胡萝卜半根；火腿肠1根；番茄1个；葱少许点缀用；蒜两瓣；盐，油适量做法1、娃娃菜洗净用开水烫软沥干备用2、锅中放适量油，将切好的蒜