随着生活水平的提高，人们开始越来越关注保健。保健的药材有很多种，比较常见的有西洋参、枸杞、红枣等，用这三种药材泡水喝的功效是有很多的，但是一定要注意，在食用之前，

刚退休半年的肖先生给自己订了一系列健康计划，在老伴的精心照料下，日常生活也很规律，每顿饭后还要吃上一个水果，而且天天翻着花样吃，谁知最近他总感到胃部不适，有腹胀的

每一个老人都知道，葱、姜、蒜和花椒是日常必备的调味品，如果在爆炒、清蒸、煲汤时加入它们，一定会提升食物的味道。然而你是否知道，除了提味，平时做菜时只要使用得当，它

大枣，以色红、肉厚、饱满、核小或无核、味甜者为佳。民间有天天吃大枣，青春永不老一天十个枣，一辈子不显老，五谷加大枣，胜过灵芝草，若要皮肤好，粥里加大枣等说法，虽然

海带营养丰富，被人们誉为长寿菜，韩国人过生日都要喝海带汤。就像我们中国人过生日要吃长寿面一样，吃了代表着长寿。海带属于高碳水化合物，富含维生素、中蛋白、低脂肪，同

一杯热茶，一张报纸，是很多老人惬意的晚年生活。茶有提神、消除疲劳的功效。但老人喝茶养生，最好掌握清淡为好，适量为佳，饭后少饮，睡前不饮，即泡即饮，服药不饮几个原则

当然体虚多病或有某些眼病，老花也会提早出现，症状较严重。表现看近困难和视物疲劳，如阅读超过半小时，常出现文字模糊、串行、重影、眼胀、头痛等，甚至会有头晕、恶心等症

香菇中除含有蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素外，还有极其丰富的氨基酸、维生素、矿物质及多种生理活性物质。香菇多糖具有提高机体免疫力、抑制癌细胞生长、抗病毒、抗衰

1、苦瓜 苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。 苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素c、维生素b1以及生物碱；其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于

六步教你学会天下第一粥天下第一粥的味道咸香浓稠，营养价值极高，所以很受人们的欢迎，尤其是在清朝的时候非常的流行，天下第一粥的称号也是因此而得来的。 六步教你学会天下

1.失眠烦躁健忘时：多吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎；含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类。 2.神经敏感时：神经敏感的人适宜吃蒸鱼，但要加

有的人也许只知道豆芽吃起来清脆可口，更是夏天的一道好菜，殊不知它有其独特的保健功效。 绿豆芽、黄豆芽都是性寒味甘，但又有所不同。 研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增

鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素，素有绿色牛乳之称，其营养价值与牛奶相近，蛋白质含量高达2.56％，比牛奶还要高，已超过奶的标准（2％），并且豆浆中的

食物中的胆固醇有功也有过。首先应该明确的是，胆固醇是机体所必需的一类物质，因为它有着极为重要的生理作用。它不仅是合成维生素d、胆汁酸和一些激素的原料，而且还是细胞膜

日本冲绳是有名的长寿地，当地人的长寿秘诀之一就是多吃苦瓜，还有喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本营养学家研究显示，苦瓜是具有全方位营养价值的长寿食品，喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利