以往的研究表明，欧米伽3脂肪酸的抗氧化剂作用，与大脑健康的改善有关。鱼类、种子、坚果和某些油中都含有较高的欧米伽3脂肪酸。 科学家们估计，到2040年时，英国将有超过8000万

俗话说，粗茶淡饭保平安，老年人往往倾向于吃清淡的东西，而东京都健康长寿医疗中心研究所的研究小组日前宣布的一项调查结果显示，在老年人健康诊断的血液检查项目中，如果红

据韩国sportsworldi网站7月24日报道，夏季作为减肥高峰期，许多人通过节食来减肥，但这是错误的方式。韩国专家建议，可以吃能提高饱腹感的食物来减肥。 减少饮食量多吃饱腹感强的食

近年来，肥胖似乎变成了一种具有传染性的超级病菌，让各国政府头疼。世界卫生组织数据表明，目前全球20岁及以上成人中，超过14亿人超重，其中2亿多男性和近3亿女性达到肥胖程度

相信大家都听过，想要减肥就要学会细嚼慢咽、切忌吃饭速度过快等类似的说法。但是事实果真如此吗？日本self doctor news网10月14日刊文就为我们细述了细嚼慢咽背后的故事。 吃饭不宜

美国波士顿大学一项新研究显示，较高的蛋白质摄入量可以降低高血压风险。该结果已刊登在《高血压》期刊上。 该校研究人员贾斯丁・布恩迪亚等人对1361名健康男女做了平均为期1

据《营养学》杂志报道，根据新研究，吃富含蛋白质的食物，如熏肉、香肠、豆子和鸡蛋等，能增强大脑中调节食欲的化学物质含量，有利于控制体重。不吃早餐的人，反而容易暴饮暴

随着健康意识的不断提高，人们逐渐认识到摄入食盐过多会导致高血压，进而引起中风以及心脏病等问题，甚至引发胃癌。但据外媒10月27日报道，医生迈克尔?莫斯利(michael mosley)发现，

有关数据显示，全球每年乳腺癌新发病例约120万，死亡病例为50万。我国的发病率年增长速度已达4.6%，超过全球的2%，在上海、北京等地已为女性恶性肿瘤的首位。据现有的流行病学研

许多人认为多喝茶有益健康，有助于防癌，不过喝茶时如果水温过高，反而适得其反。 伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出，每天喝一杯热茶，容易增加食道癌风险。而且，当茶水水

乐坛天后詹妮弗・洛佩兹分析说，坚持纯素食主义几十年帮助她保持身材苗条，让她看起来根本不像已经45岁了。植物性饮食的另一个支持者同时也是健康专家的格温妮丝・帕特洛在她

进入立冬，转寒的天气让很多人难逃感冒侵袭。近日，美国每日健康网载文，给出了8个预防感冒的好方法。 多喝酸奶。肠道是人体最重要的消化和吸收器官，也是最大的免疫器官。纽

反式脂肪是植物油经过部份氢化处理过程中产生的，所以通常又被称为氢化植物油。它在加工食品和餐厅中经常被使用，以改善口感、延长保质期或增添香味。通常认为，反式脂肪酸酸

澳大利亚一项新的研究发现，垃圾食品不仅使小鼠发胖，还会抑制它们对健康饮食的欲望。科学家们相信，他们的发现能帮助解释对不健康食品的过度消耗，将怎样改变人的行为、削弱

芝麻养发，喝红酒能软化血管，不过人们对于其详细机制却未必能说清楚。日本研究人员在新一期《科学报告》杂志网络版上说，这是因为芝麻和红酒的成分能够延长细胞寿命。 细胞老