鸡蛋的营养价值是很高的，蛋白质的含量很多。很多健身的朋友，就是用鸡蛋来补充蛋白的。我们平常的人，每天吃的一个鸡蛋，也都是极有好处的，保证了我们自身每天的营养需求。

准备食材： 香菇：5朵；鸡蛋；1个：火腿；1根：淀粉：4勺；香葱末：1碟；西红柿：1个； （所有材料备齐，切丁切片，西红柿记得去皮） 第一步：热锅放油，炒香香菇，再放西红柿丁

凉拌万能汁的用料 葱末 一勺 蒜末 一勺 白芝麻 三勺 香葱 适量 香菜 适量 凉拌万能汁的做法 步骤1 碗里放入准备的食材 步骤2 浇热油，然后再放三勺生抽，两勺醋，一勺糖，半勺盐，

辣子鸡的做法 1.准备食材，鸡肉中加入料酒2勺、生抽2勺、淀粉2勺、油小半勺、蛋黄2个、盐2小勺，抓匀腌制30分钟 2.油温6成热，下鸡块，炸至金黄酥脆捞出，再大火复炸 3.锅中放入葱

做法 辣椒洗净，滚刀切，切完再洗一遍，滤掉多余的辣椒籽！ 猪肉切条，并用一克白糖和5克酱油抓拌均匀，再用适量生粉抓匀腌制片刻！ 姜蒜切小片，豆豉10克准备好！ 取平底锅烧热

泡椒炒鸡胗的做法 1.鸡胗切片，今天切得厚一些 2.泡椒和小米辣，这样的菜辣一点开胃好吃 3.切好片的鸡胗用水彻底清洗干净血水我是用这种流线水冲的 4.彻底沥干水，放入适量料酒，

小炒牛肉  材料：牛肉、干红辣椒、姜蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒 做法： 1、牛肉切薄片儿，用胡椒粉、酱油、少许生粉，抓匀腌一会。 2、腌牛肉的空档，姜

青椒炒骨肉 食材：600克猪骨头和200克青椒。白菜油50克，大蒜10克，料酒5克，盐，骨头汤100克，胡椒粉1克。 做法： 1、将扇骨冲水去掉血水，然后在水锅中煮熟以煮熟肉（煮好汤后可以

排骨炖宽粉 食材：排骨约1000克，宽粉适量，生抽适量，老抽少许，葱适量，姜适量，八角1个，盐适量。 做法 1、宽粉事先用凉水泡上，排骨洗净，放入凉水锅里。 2、烧开后再煮两分

双椒小煎鸡 食材：鸡腿1斤杭椒10个青花椒1把花生油适量食盐5克酱油1汤匙葱1段姜3片蒜3瓣料酒1汤匙蚝油1汤匙水适量 做法： 1.鸡腿切不太大的小块，洗净冷水入锅，煮沸煮出浮沫后捞出

黄瓜别再炒了，试试这做法，酸辣爽脆，开胃又解腻，5分钟搞定。 现在的天气是一天比一天暖和了，所以就特别想吃点开胃小菜，刚好家里还有之前买的黄瓜，便想用来制作这道清凉

青椒肉丝 【材料】： 猪里脊、青椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、食盐、白糖 【制作方法】： 1、猪里脊肉洗干净切成丝放入碗中，加入料酒、食盐、生抽、白糖和淀粉，搅拌均

开展一轮专项检查。围绕野生菌、四季豆、发芽土豆等6类高频食物中毒蔬菜,对辖区范围内农贸市场、餐饮单位、学校食堂等领域开展专项检查,重点检查经营资质、原料进购台账、食

5月20日，全省加强食物中毒防控工作电视电话会议在昆明召开。 会议提出，要宣传、管理和打击“三结合”做好食物中毒防控工作。对自采误食有毒野生菌、煮食毒性中药材等行为，

本报讯 （记者 李丽娟） 5月20日，全省食物中毒防控工作电视电话会议召开。会议结束后，昭通市随即召开全市食物