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吃了这一口“鲜味”

一家三口被送入医院抢救

医生提醒，千万谨记“三不要”

随着前几日雨水多发，各种野生蘑菇进入了生长旺盛期，引得不少市民想采摘这一份鲜味，但也有市民因为误食毒蘑菇引起中毒被送到医院。

“前几天有一家三口因为吃了野生蘑菇中毒来急诊抢救的， 之前还有几户人家聚餐十多人吃了桌上的野生蘑菇送来医院的。”浙江大学明州医院急诊科董勇主任说。

 

其中一位患者老太太告诉董主任，她之前沉迷于看介绍哪些菇子能吃的视频，正逢家附近看到了类似的菇子，就摘了回家做成菜，结果把一家三口都给放倒了， “还好没摘多少，儿子儿媳也没吃多少，还好三岁的小孙子没有吃，不然可糟了！”老太太一阵庆幸。

也有患者不理解问医生，明明之前也吃过没事，这次怎么就中毒不行了呢。

董主任告诉他们，一方面，许多野生蘑菇虽然看着与食用菇外形相似，却还是有些许差别，仅靠肉眼难以分辨，你以为他们长得一样，其实是两个东西；另一方面，在野外，蘑菇往往是有毒与无毒混生，无毒蘑菇极易受到有毒蘑菇菌丝的污染，因此即使是无毒的蘑菇也有中毒的风险。

想要预防蘑菇中毒

最好谨记“三不要”原则

不要随意采摘

尽量不要独自采摘野生蘑菇，即使是看起来与食用菇相似的蘑菇也不能掉以轻心。

不要随意购买

请勿随意在路边摊购买蘑菇。即使是在正规市场购买时，也尽量选择常见品种。

不要随意食用

集体聚餐时尽量不要食用野生蘑菇避免发生集体中毒事件。

如果身边有人食用蘑菇后

出现不适症状

我们应该怎么做呢

1、立即拨打120急救电话

2、立即催吐

在等待急救人员到来过程中，可服用大量温开水或淡盐水催吐，减少毒素的吸收。

3、尽量保存食用蘑菇样品

以便专业人员分辨品种，尽快采取针对性治疗。

最后再次提醒

野生蘑菇虽美味

但生命诚可贵

危险难辨

切勿自行采摘食用