发源于重庆的麻辣火锅，因其麻辣鲜香的特色，广受各地食客的青睐，被誉为国民美食，火锅也成为了重庆这座城市的城市名片。近年来，随着重庆火锅产业的发展，重庆火锅更是走出了国门，成为了享誉全球的美食，重庆也因此荣获中国火锅之都的称号。

依托于重庆火锅的影响力，由国家商务部批准而举办的中国(重庆)火锅美食文化节，被国务院节庆办评为“中国十大杰出节庆”，已连续举办了十届，每届均能吸引重庆知名火锅品牌及全国各地火锅供应链企业踊跃参与，已成为火锅行业的品牌节会，更是成为了重庆市民一年一度专属的城市节日。

2019年，第十一届中国(重庆)火锅美食文化节，即将于10月25日至28日在重庆市江北区金源时代购物广场如约而至。今年重庆火锅节由中国饭店协会火锅专委会、重庆市商务委员会、江北区人民政府支持，重庆市火锅协会、江北区商务委员会主办，重庆亚美广告文化传播有限公司执行承办。使用近50000平米的展出规模，集结50余个火锅品牌、400余家火锅供应链企业，以及数万名来自全国各地火锅行业大咖、美食专家、文化学者及火锅行业从业人员参与，共同缔造火锅行业的品牌盛会，打造一个全业关注的年度盛事、全民参与的城市节日、全球食客共享的狂欢盛宴。

　　50余火锅品牌汇聚，带你一天吃遍重庆火锅

本次火锅节共聚集包括小天鹅、德庄、刘一手、秦妈、白乐天、渝宗等重庆本土知名品牌，还有周师兄大刀腰片、怒火八零等人气品牌，以及电台巷、小郡肝等川派火锅新兴品牌共计50余个火锅品牌现场集中展示，在现场打造出火锅大道、万人火锅宴广场、火锅品牌加盟连锁展区三大区域。让外地游客及市民一天吃遍重庆火锅。

　　万人火锅宴，万人同烫麻辣火锅

吉尼斯世界纪录“万人火锅宴”，以全新形象亮相，国潮风的全新视觉呈现，融合重庆文化特色和重庆火锅文化底蕴。现场100余张火锅桌集中摆放，重现万人同烫火锅的壮观场面。

　　全城百店联动，全网火锅节造火锅狂欢月

为扩大火锅节影响力，由火锅节官方平台主办的全网火锅节已连续举办了四届。今年，全网火锅节更是全新升级，线上联动央级媒体以及卫视联盟、新媒体矩阵，对接电商平台及内容营销平台资源，打造重庆火锅节专题，带动火锅底料、蘸料、辅料、食材、创新产品等品牌强曝光，实现爆点营销，拉动产品销量。为给市民带来更多优惠福利，线下联动全城200家火锅门店，自10月初即开展“全网火锅节”，消费者免费参与，即可享受在所有参与门店1元吃招牌菜的特权，消费在门店消费之后还可免费参与抽奖，百万火锅优惠券、代金券抢不停，更有机会成为重庆火锅锦鲤，赢取所有火锅门店的霸王餐!活动将一直持续到10月底结束，将火锅节打造成为火锅狂欢月，打造成为全民参与的城市节日。

与此同时还联动京东物流打造辐射全国的线上主题促销，集结100余品牌，涵盖火锅底料、食材、饮品及调味品等3200余件商品，全网底价畅享火锅美食。

　　产业链上中下游企业齐聚，推动产业链整合发展

今年火锅节将汇聚来自各地400余家火锅食材企业、调味品企业以及火锅机械设备企业，共计展示近万种产品。活动同期还将开展“中国火锅产业创新发展论坛、中国火锅出品大荟萃、重庆火锅传承人炒料表演、火锅爆品食材优选会”等多项专业活动，联动火锅产业上、中、下游，推动火锅产业的整体发展。

作为国内火锅行业从业人员的学习交流平台，各企业展示发展的平台，全国各地食客共享的美食文化盛宴，第十一届中国(重庆)火锅美食文化节诚邀全国各地行业从业人员及食客参与。报名咨询热线023-61914091，或关注微信公众号“火锅天下HOT”了解更多资讯。

【编辑:成展鹏】