早些年就听说红薯叶可以预防癌症，在国外也掀起了关于红薯叶的热议。现在社会癌症成了大众关注的热点话题，现在只要是相关公众号推出有关癌症肿瘤的信息，和关于养生的话题，那么我们都会将链接点开仔细阅读，可见肿瘤和癌症对于大众来说，关注度是相当的高。

瓜果蔬菜是我们每天必吃的食物，今天小编推荐一种营养价值丰富，而且对人体有极大功效的蔬菜。红薯叶在蔬菜种类中具有“蔬菜皇后”，因此便宜又好吃的红薯叶是最佳选择。

那么红薯叶真的可以预防癌症吗？接下来我们就聊聊红薯叶吧。

红薯一般的农村家庭都会有种植培育，所以红薯和红薯叶都是属于大众食品。当然也是家家户户可以承受的住的，也就是说是可以买得起的一种健康食品。红薯叶中富含的花青素等等一些对人身体有利的元素的确是可以达到保健的效果，但是是不是真的可以达到抗癌的效果？这个暂时没有任何科学的研究。相关教授认为，如此炒作红薯叶，原因只有两个首先第一个是专业知识，不够，第二个就是一种商业炒作。