是的，吃馒头也会致癌，因如今许多人都是直接去买制品的馒头来吃，大概本身蒸，但有两种馒头要是常吃是会有致癌的大概性的。

一、白胖馒头

许多人买工具，都喜好成色比力美丽的，有着“喜白”的生理，这就成为了一些商贩使用的地点，他们为了让一些馒头、包子大概一些其他的水发食品的光彩更悦目，则在制作历程如果了一些叫做雕白块的食品增白剂。在食品加工历程中剖析成为二氧化硫和甲醛。

甲醛已经被天下公以为致癌、致畸性物质，如许直接进入到嘴的甲醛，大概对身材的毁伤更大，由于这个更直接。严峻大概会伤肝，乃至有致癌的大概性。

二、烤馒头

一样通常来讲烤馒头不要烤的太黄太焦，由于颜色越深，丙烯酰胺含量越高，不宜多吃。同时，丙烯酰胺在食品中含量取决于食品加工、烹饪方法，分外是食品种类和油炸温度与时间。