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五个月宝宝辅食制作注意事项都有哪些

发布时间:2023-11-01 19:20来源: 未知

有一些宝宝在五个月时开始长牙,但他们的咀嚼能力和消化功能还比较弱,因此泥状食物是宝宝最佳的辅助食品。妈妈喂宝宝辅食,最好先从米粉开始,然后到泥类辅食,这样可以令宝宝慢慢接受辅食。等到宝宝慢慢喜欢上辅食后,就能酌情减少喂奶量了。下面介绍3款辅食食谱,妈妈可以学着做给宝宝吃。

  【米汤】

  材料:大米

  步骤:

  1、锅内水烧开,让如淘洗干净的大米,煮开后,转小火煮成烂粥。

  2、之后倒出米汤就OK了。

  Tips:米汤汤味香甜,而且含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素。

  【米糊】

  材料:适量米粉

  步骤:

  1、消毒宝宝餐具,依照包装盒侧面的喂哺表,量取适量米粉放入餐具。

  2、依照喂哺表,量取60-70℃温开水或温奶倒入米粉中,边倒边搅拌,使米粉与水或奶充分接触。

  3、放置30秒,使米粉充分吸水。

  4、单方向匀速搅拌1分钟,调整糊状即可食用。

  Tips:在刚开始给宝宝添加辅食的时候,建议是从纯口味或单一口味的米粉开始添加,使宝宝能逐渐从一种到多种,从单一到复杂地顺利过渡。

  【鱼泥】

  材料:鲜鱼肉

  步骤:

  1、将鲜鱼洗净,后去鳞去除内脏,然后放在锅里蒸。

  2、之后捞起鱼肉,去皮、刺,将鱼肉放在碗里,用汤匙压成泥状即可。

  Tips:鱼肉蛋白质丰富,但别给宝宝吃太多。妈妈给宝宝做肉泥时,要注意肉泥的细腻程度,不能太粗,妈妈也可以选择进口原料的佐餐泥,现成的菜泥肉泥制作经过滤网过滤,质地比较精细,比家庭自制要细腻得多。比如口碑不错的亨氏佐餐泥,在全球范围内精选优质食材,选材安全且不添加香精、色素或防腐剂,经过多级研磨制作而成,质地细腻,更利于宝宝吞咽和消化。如果有外带的需求,还能选择锁鲜袋装的亨氏佐餐泥,有效隔绝空气,延长食物保质期,而且携带方便。

二、五个月宝宝辅食制作注意事项都有哪些呢

 

  看到五个月宝宝也能愉快吧唧吧唧吃辅食,妈妈们心里肯定有种说不出的幸福!可是有时候宝宝也会很不给面子,面对不爱吃的食物宝宝立马闹起了情绪,但宝宝肠胃功能还比较弱,妈妈在添加辅食时要考虑周全。

  1、妈妈给宝宝添加辅食阶段,要循序渐进地增加辅食种类,让宝宝适应一种食物之后再行添加新的辅食。

  2、把喂奶时间跟添加辅食的时间合并到一起,一般在喂奶之前,宝宝饥饿的时候比较容易接受新的食物。

  3、将辅食蒸熟更好。蒸熟的辅食,能保存大部分的营养。研究表明,蒸熟的食物所含的多酚类营养物质,如黄酮类的槲皮素等含量显著地高于其它烹调方法。另外,蒸的辅食原料新鲜,原汁损失较少,口感也比较鲜嫩。更重要的是,蒸熟的辅食更容易让宝宝消化哦,这对于肠胃功能还不完善的宝宝而言是个好事。所以妈妈给宝宝制作辅食时最好采用蒸的方式,小火将食物蒸熟。

三、五个月宝宝辅食添加的原则呢

 

  五个月的宝宝除了喝母乳或牛奶外,还要逐步给宝宝添加一些蔬菜泥、苹果泥。但是由于五个月宝宝由于肾脏器官发育尚不完善,所以在制作辅食的时候,不要放任何调味品哦,特别是盐。

  1、辅食添加量

  五个月宝宝的辅食选择很多,比如菜泥、烂粥、蛋黄和豆腐等。但添加的量需要注意,烂粥每日可喂2次,每次1汤匙。菜泥和菜汁等,每日1-2次,每次1汤匙,渐至每日2次,每次数汤匙。

  2、辅食添加方法

  宝宝辅食的添加要点是从单一到多样,从少到多,从稀到稠,从软到稍硬,可以从添加最不容易引起过敏的婴儿米粉开始。妈妈可以先给宝宝吃单一谷物的米粉,然后逐步过渡到加钙加奶、果蔬、肉鱼等系列米粉。另外,最好为宝宝选择富含铁、锌、钙的米粉,因为此时宝宝处于生长发育的高峰期,每天对这些营养元素的需求量相对于成人来说更多。像多数妈妈都推荐的亨氏米粉,科学配比维生素与矿物质,强化铁、锌、钙。它的片状结构,更有助于锁住营养,比一般米粉更易于和水结合,冲调起来也更轻松。

  3、辅食添加时间

  不太爱吃泥糊状食物的宝宝可先吃泥糊状食物后再喂奶,而对于特别爱吃泥糊状食物的宝宝,可先喂奶后喂泥糊状食物。

四、五个月宝宝摄取蛋白质食谱是什么呢

 

  两种或多种来源的蛋白质同时食用时,其中所含的必需氨基酸相互取长补短,使混合蛋白质的营养价值提高,这称为蛋白质营养互补作用。妈妈日常可以尝试给予宝宝多种蛋白质搭配的食物。

  1、双色蛋黄泥 食材:大米100克、柴鸡蛋1个、清水1500毫升、新鲜青菜100克。做法:新鲜青菜清洗干净,控水,去菜帮留菜叶。开水焯透,捞出控水,自然晾凉。用搅拌机搅成糊状,用煮过的纱布将菜汁挤出。鸡蛋洗净放入凉水锅,中火烧开转小火煮7分钟即可,用流动的凉水冲一下,使其容易剥皮。大米洗净浸泡一小时,大米用1500毫升清水倒入高压锅。大火烧开,小火熬制,用时15分钟。电压力锅调到粥挡即可。取出的蛋黄里外呈金黄色,用小勺按一下呈粉状即可。蛋黄用小勺碾碎倒入适量米汤调成糊状即可。蛋黄放在消毒过的碗里,用小勺一点一点加入菜汁,调成糊状即可。营养提示:蛋黄中含有丰富的蛋白质、脂肪,它还能提供维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H及叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等,并且含有优质的亚油酸,蛋黄是人体脑细胞增长不可缺少的营养物质。

  2、牛奶香蕉糊 食材:香蕉20克、牛奶30克、玉米面5克、白糖5克、水适量。做法:将香蕉去皮后,用勺子研碎。将牛奶倒入锅中,加入玉米面和白糖,边煮边搅均匀。注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。煮好后倒入研碎的香蕉。调匀即可喂食。最后用碗装上即可。营养提示:香蕉素有“智慧之果”的美称,人体常食此糊有益智作用,有利大脑发育和骨骼的生长。香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜,让人体拥有“胃”动力。这道牛奶香蕉糊含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌。维生素C等多种营养素。