如果是我们在日常的生活中吃了变质的鱼虾蟹等等的引起食物中毒，有一些可以通过食宿等等的方式来进行催促，从而让我们的身体得到一定的急救方法，但是大肠杆菌中毒或者食物中毒有哪一些临床上的表现来，哪些表现可以判断我们是中毒了，今天小编就来跟大家分享一下，食物中毒后身体有哪些明显变化。

具体的解答如下;

1、判断食物中毒主要有四条标准:短时间内大量出现相同症状的病人;有共同的进食史;不吃这种食物不发病;停止供应该种食物后中毒症状不再出现。食物中毒一般在用餐后4～10小时发病,高峰期出现在用餐后6小时左右。

2、食物中毒后的第一反应往往是腹部不适,中毒者首先会感觉到腹胀,一些患者还会腹痛,个别的还会发生急性腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心,随后会发生呕吐的情况。

3、食物中毒一般可分为细菌性(如大肠杆菌)、化学性(如农药)、动植物性(如河豚、扁豆、豆角)和真菌性(如毒蘑菇)食物中毒。食物中毒既有个人中毒,也有群体中毒。其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主,往往伴有发烧。吐泻严重的还能发生脱水、酸中毒,甚至休克、昏迷等症状。

了解到食物中毒的一些身体变化，才能很好的抑制我们的身体状况，吃了变质的食物后由于食物中毒，我们肠道内一般会出现发热，腹痛或者恶心，腹泻等等的情况，一定要及时的到医院进行诊治治疗，我们身体出现的中毒情况很有可能持续，时间长以后有一些严重的效果。