大众网·海报新闻青岛11月8日讯 为构建健康、时尚、绿色新型消费形态的目标，为市南区餐饮业加快新旧动能转换，实现高质量发展提供人才保障，11月5日-6日，由市南区餐饮协会联合中国饭店协会青岛教务中心举办的“全国餐饮业职业经理人培训班”在青岛花园大酒店成功举行。中国饭店业协会副会长平安稳出席开班仪式，来自大渔铁板烧、蓝港海鲜、甜糖湾、俊龙食府和乔记渔庄等近百家餐饮企业的高管前来参加培训。

　　据了解，本次培训班邀请了全市餐饮界的专家、教授，采取课堂教学与现场考察相结合的方法。根据培训班学员情况、地域市场需求，对行业发展中的热点问题进行讲授。培训内容包含了职业经理人的职业能力体现、食品安全管理、餐饮综合管理等内容，系统讲述了团队建设与职业形象塑造、团队职业素养与服务礼仪和感动与激励机制在应对人才流失中的作用，并就餐饮服务食品安全操作规范、餐饮营销与客户关系管理等课程进行了阐述和讲解。为学员们讲解了高效管理的技巧，分享了宝贵的经验，大家一致认为，本次培训虽然时间较短，但收获很大，既提升了理论水平，又拓宽了思路，增长了见识。 

　　此次参加培训的学员，通过中国饭店协会职业经理人题库中随机抽取进行考试。合格后颁发餐饮业高级职业经理人等级证书，同时纳入中国饭店协会人才库，建立诚信体系支持职业发展，此证书在全国范围内通用。