中华美食有2000多年的悠久文化，有些美食不仅解人口腹之欲，甚至有一些对人体养生保健有很大的功效，例如在江浙一带非常有名的桂花酒酿圆子，不仅味道可口，而且用糯米酿制的米酒对治疗人体心脑血管疾病非常有好处，而且可以滋润女性身心，调理身体体内的平衡。

　　桂花酒酿圆子如何做才最好吃呢?制作桂花酒酿圆子的关键在于桂花的挑选，一定要用新鲜的桂花制作，才能做出最醇香的桂花酒酿圆子。圆子就用普通的超市平时出售的袋装糯米圆子即可，但是糯米酒一定要用存放3个月以上的，密封存放时间越长，酒香越浓，高温加热时就会更香溢。

　　桂花酒酿圆子不仅好吃，而且对人体健康有非常多的好处，例如，桂花酒酿圆子可以改善血液循环，糯米发酵后产生的粮食低度酒不仅不会伤害肝脏，而且有暖胃益心血，促进血液循环、灵活肢节的功效。老年人经常喝可以抑制胆固醇合成，可使人体减少胆固醇，避免高血脂、高血压、高血糖。

　　桂花酒酿圆子对女性也有一些特殊的好处，其中最大的好处就是它的丰胸功效，因为酒酿中含有的天然荷，能够快速促进女性胸部细胞丰满，还有加强心脏循环及丰胸助发育的功效，而桂花可以调理女性表皮细胞的新陈代谢，消除体内过剩的黑色素，保持皮肤光滑细嫩，还具有很好的美白皮肤的作用。

　　总之，桂花酒酿圆子对人体是非常好的，而且它的味道也是深受广大食客的喜爱，冬季喝一些温热的桂花酒酿圆子具有促进血液循环，暖心暖胃，夏季也可以喝一些冰镇的桂花酒酿圆子，以作消暑之用。中华美食博大精深，类似桂花酒酿圆子这种又好吃，又具有养生功效的食物数不胜数。