快速解酒的方法1：喝醉之后喝蜂蜜，这种方法不仅仅能够较快速地醒酒，而且对于醉酒之后头疼的缓解非常有效，所以喝蜂蜜是醉酒之后非常完美的解酒方式。

　　快速解酒的方法2：吃水果或者喝水果汁解酒。比较常见的解酒水果有葡萄、苹果、橙子、梨、甘蔗等等。而且有些水果除了醒酒之外，还有催吐、缓解头疼等功能，是比较健康经济的解酒方法。

　　快速解酒的方法3：绿豆汤或者绿豆沙都是能解酒的。取出适量的绿豆，洗干净之后把它捣烂，用开水煮成汤或者直接服食也可。

　　快速解酒的方法4：用新鲜的鸡蛋配合牛奶也能够起到解酒作用。因为牛奶本身就能够起到保护胃的作用，将鸡蛋中的蛋清和牛奶一起煎熟服下，可以起到醒酒解热的作用。效果还不错。

　　快速解酒的方法5：比较简单常用的方法，拿毛巾冷敷额头。这种方法解酒的速度并不快，但是胜在经济方便，而且随时可以使用。

二、九种食物帮你缓解酒后不适

　　1、西瓜汁：酒后全身发热

　　酒后经常会感觉到全身发热，除了会导致脾气更加暴躁之外，同时还会影响到酒精的挥发以及晚上的睡眠。因此在酒后喝一杯西瓜汁，可有效的清热去火，并且还能使酒精加速从尿液中排出。

　　西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

　　2、柚子：酒后口气

　　李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。

　　3、芹菜汁：酒后胃肠不适、颜面发红

　　酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。

　　4、酸奶：酒后烦躁

　　蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

　　5、蜂蜜水：酒后头痛

　　喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。在蜂蜜成分中，含有一种大多数水果都不含有的果糖，它可以促进酒精的分解和吸收。有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感，对有酒后头痛史的人，不妨在饮酒前后服用蜂蜜水50克。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。

　　把蜂蜜抹在面包上食用，或冲一杯蜂蜜水，浓度越高越好。如果在喝酒前也吃点蜂蜜也有一定效果哦!

　　6、西红柿汁：酒后头晕

　　西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

　　需要注意的是，西红柿汁只是缓解醉酒症状，并不能从根本上减轻酒精对身体的伤害。

　　7、新鲜葡萄：酒后反胃、恶心

　　新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。

　　8、香蕉：酒后心悸、胸闷

　　饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。

　　9、橄榄：酒后厌食

　　橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。

三、避免醉酒窘态的小技巧

　　鸡蛋、牛奶等，它们都可以减少胃肠对酒精的吸收，降低醉酒发生几率。

　　如果眩晕、恶心，可以用半个白菜心切丝后，拌少量白糖和醋食用，这种方法能快速解酒;也可以喝芹菜汁，将芹菜切碎榨汁后，每隔5分钟喝一次，喝3次后头昏脑涨感就会马上缓解。

　　酒后还将补盐计划进行到底。一旦出现了酒醉性胃炎和脱水症状，比如呕吐，应及时补充电解质。淡盐水或补液盐都能让你好受一些，碳水化合物也能减少酒精对胃部的伤害，面条汤或大米粥也是不错的选择。

　　让醉酒者静卧休息，以免缺氧或将呕吐物吸入气管，导致窒息;一旦发生误吸，要立刻抽去枕头，将头偏向一侧，拍背使吸入物排出;恶心感严重又无法自行呕吐的，可以喝点醋水或白开水，用筷子等刺激其咽部催吐;如醉酒者出现昏睡不醒、皮肤湿冷、抽搐、昏迷等症状，应马上送医院急救。

四、解酒药真的能解酒吗

　　据专家介绍，酒精在人体内的代谢主要通过肝脏、皮肤和呼吸系统三大途径，其中大约95%的酒精通过肝脏代谢分解：肝脏中的乙醇脱氢酶可使乙醇分解变成乙醛，而乙醛脱氢酶则能把乙醛转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水，这个过程被医学上称为“三羧酸循环”。

　　“通常人体中都存在乙醇脱氢酶，而且数量基本是相等的，但缺少乙醛脱氢酶的人就比较多。后者的缺少，使酒精不能被完全分解为水和二氧化碳，而是以乙醛的形式继续留在体内，使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。即便体内这2种酶均充足，如果饮酒过多、过快，超过了肝脏分解能力，也会出现醉酒症状。”解放军总医院临床药学室主任朱曼直言，从这个机理来看，目前市面上无论哪种“解酒药”都不会有增强上述酶类的作用，因此也不可能起到加速酒精代谢的作用，20分钟醒酒更是无稽之谈。

　　目前市面上的“解酒药”并非真正“解酒”，多数产品中添加了镇静剂、维生素与氨基酸等成分，提供的只是安慰和缓解头痛的作用。“事实上，一旦酒精进入血液循环，要想快速把酒精含量降下去，从目前的医学技术来说，不可能。”

　　对于销售人员宣称“服用维生素B能够增大酒量，减轻肝损伤”的说法，卫生部表示，酒精在代谢过程中的确需要维生素B以及葡萄糖的参与，特别是对维生素B1的需求更为迫切。临床中一类由慢性酒精中毒引起的Wernicke脑病，就是由于维生素B1缺乏引起的中枢神经系统代谢性疾病。因此，从理论上说，服用维生素B的确能够对肝脏起到保护作用，也能够适当缓解过量饮酒后的一些不适症状，例如，头晕、头痛、恶心、呕吐等，但这一作用与生活中经常提到的“酒前要吃些东西”以补充肝脏代谢所需的葡萄糖所起到的作用相似，而“增加酒量和加速酒精代谢”等宣传则无科学依据。

　　那么，市场上诸多含有中药成分的“解酒药”是否有效呢?对此，一位中医药学专家直言，暂不论上述产品中含有哪些中药成分，单从中医辨证论治、因人而异、因症而异的角度上看，目前销售的“解酒药”就难以名副其实。