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日前,由深圳对口帮扶河源指挥部指导,河源市人力资源和社会保障局、河源市扶贫工作局、河源市农业农村局主办,深圳广电集团财经生活频道、河源广播电视台、深圳市餐饮商会承办的“饱含深情美味河源”河源扶贫产品深圳产销对接推广系列活动举行。

评委给美食拍照

【深圳商报讯】(记者严文婷文/图)

日前,由深圳对口帮扶河源指挥部指导,河源市人力资源和社会保障局、河源市扶贫工作局、河源市农业农村局主办,深圳广电集团财经生活频道、河源广播电视台、深圳市餐饮商会承办的“饱含深情美味河源”河源扶贫产品深圳产销对接推广系列活动举行。

深圳媒体采风团在客家祠堂“磐石家宴”的“老八盘”品尝体验传统客家宴席;漫步古驿道眺望河源的好山美景;通过何新屋的图腾、文契感受客家围屋文化……对河源的美景美食及传统客家文化有了深刻体验与感受。

5月24日,深圳媒体采风团来到深圳对口帮扶村——坪围村。位于埔前镇西部的坪围村总住户数847户,总人口3332人。全村共有5个村民小组,区域总面积为13平方公里,其中耕地面积2800亩。该村引进无花果农作物,经2018年《第一书记》公益扶贫项目宣传后,摇身变为“广东无花果第一村”,享誉省内外。

深圳媒体采风团一行参观了该村无花果种植基地,并见证了河源市四季厨房电子商务有限公司与该村种植大户签订产销对接合作协议。通过电商平台,深圳市民将可以吃到更多河源的优质农产品,也让扶贫农产品找到更多出路。

深圳对口帮扶河源指挥部政研组组长钟建生向记者介绍,坪围村通过利用技术、资源、党建等方式,靠自己的双手实现脱贫致富,下一步的扶贫模式将由“产业扶贫”转向“消费扶贫”,河源得天独厚的自然环境打造优质农产品及文旅等,吸引更多深圳市民来到河源游玩,或者通过电商等模式将河源的优质产品走进深圳人的餐桌上,打造成粤港澳大湾区的菜篮子、果盘子、米袋子和茶罐子。

“饱含深情美味河源”之经典客家菜制作评选大赛品鉴会暨河源赛区最具人气奖比赛日前举行。由河源初选出的50道经典客家菜中精选出来,包括大家耳熟能详的盐焗鸡、黄田酒秘制牛排、古法特色蟮皇、粉尘鸭、阿具豆腐、九连山薯丝煲等。在经过评委及媒体的现场品鉴后,年辉渔村的煎焗万绿湖大鱼头及紫金亮堂肉丸店的邓氏亮堂天光肉丸获得本次评选一等奖。

值得一提的是,这些地道的河源美味将走上深圳人的餐桌,在深圳也能品尝到了!将于6月14日在深圳会展中心举行的深圳餐博会上,河源扶贫产品深圳产销对接推广精选出的优质食材和菜品将与深圳市民见面,届时深圳市民可以前往品鉴,同时经典客家菜制作评选大赛总决赛也将在会场举行并颁奖。