美国的一项研究发现，解除大量喝酒之后头痛的最佳方法是喝蜂蜜，饮酒之前或之后吃上几块带有蜂蜜的饼干或面包即可。蜂蜜水能解酒这种说法是正确的，因为蜂蜜中含有大量天然的果糖，这种果糖进入人体之后能加快人体对酒精的分解和排出，酒精成分排出之后， 人们们的醉酒症状也会减轻，另外蜂蜜还能帮助人进入睡眠，在睡醒一觉之后醉酒的情况也就消失了。

　　蜂蜜水不但是醉酒之后解酒良方，更是大家预防醉酒的理想选择。大家可以在喝酒之前的一个小时左右，饮用一杯浓度较高的蜂蜜水，这样能加强肝脏的保护，让自身的解酒功能增加，起到预防醉酒的作用。

　　研究发现，蜂蜜可以快速有效的对抗大量喝酒之后的头痛。同时指出，无需喝纯蜂蜜，喝酒之前或之后吃上几块蘸取蜂蜜之后的饼干或面包，效果同样显著。研究人员指出，蜂蜜中含有一种大多数水果中都不含有的果糖，这种果糖可以促进酒精的分解和吸收。

二、什么方法解酒最快

　　1、花露水解酒

　　花露水的组成成分中含有一些清热解毒、消肿止痛的中药。因此花露水除了能祛痱止痒、防蚊虫叮咬、除菌杀菌外，还具有一定提神醒脑的作用。

　　洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦拭醉洒者的胸、背、肘和太阳穴等处就可快速明显减轻其醉意。

　　2、蜂蜜水解酒

　　中医认为蜂蜜具有清热、补中、解毒、润燥、止痛的作用。蜂蜜生则性凉，故能清热;熟则性温，故能补中;甘而和平。故能解药;柔而儒泽，故能润燥;缓可去急，故止心腹肌肉疮疡之痛;和可以致中，故能调和百药而与甘草同功。

　　醉酒后多喝蜂蜜水能快速醒酒。蜂蜜中的果糖可以促进酒精的分解吸收，蜂蜜还有保肝解毒的作用。尤其对饮酒后头痛的效果最好。

　　3、酸梅汤解酒

　　酸梅含有丰富的有机酸和矿物质、钙、铁，酸梅中含有特别多的构德酸，能有效抑制乳酸，井驱除使血管老化的有害物质。酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，所以能生津止渴。

　　做法：开水泡酸梅，加冰糖饮，可解酒。酸梅泡发以后，与冰糖、蜂蜜、桂花一起加水熬煎，放凉之后就成了酸梅汤，酒后饮之能快速解酒。

　　4、醋解酒

　　中医认为酯能消肿，散水气，杀邪毒，理诸药。常食醋可净化血液，降血压，防止动脉硬化。食醋能解酒是因为食醋里含仑3%—5%的乙酸，乙酸能跟酒精发生酯化反应生成乙酸乙酪，从而降低体内酒精的浓度，减轻酒精的毒性，从而达到解酒的田的。

　　做法：米醋或陈醋50毫升、红糖25克、生姜3片，加水适量。煎汤饮服，可减少酒精对人体的损害;食醋1小杯(20~25毫升)，徐徐服下可立即解酒

三、解酒后有哪些注意事项

　　1、注意休息

　　喝酒后感到头晕属于正常现象，如果特别是第二天起床后的宿醉，别提多难受了。有小伙伴担心宿醉影响身体，其实偶尔一次醉酒对人体的伤害可以忽略不计。健康人肝功能是非常强大的，只要给予肝脏一定时间来排除毒素，多注意休息，很快就可以恢复健康。

　　2、洗热水澡

　　有小伙伴不明白喝醉酒和洗澡有什么关系?事实证明洗热水澡是能够缓解酒后不适的。当我们的皮肤接触到热水时，全身的毛细血管会张开，加快皮肤排汗，汗液中则含有大量酒精。因此洗澡也是可以用来排毒的。

　　3、多喝果汁

　　果汁，特别是柠檬汁中含有大量果糖。果糖可促进酒精代谢。当人体内的酒精浓度下降到一定比例时，宿醉就会消失。不过小编也要提醒大家，过度喝酒甚至酗酒，给身体带来的危害可不小—适度饮酒，健康第一哦。

　　4、吃点西瓜

　　酒后难受的小伙伴还可以吃一些西瓜。西瓜是我们大家都喜欢的夏季果王，那么西瓜的功效你是否清楚呢?西瓜具有利尿作用，多吃西瓜可增加小便次数。喝醉酒很难受的人吃一些西瓜(有西瓜汁更好)，酒精会伴随小便排出体外。

　　5、补充糖分

　　喝醉酒难受怎么缓解?喝醉酒想要快速解酒，但是又不伤害身体。那么只有依赖肝脏慢慢分解这些酒精了。肝脏代谢酒精需要大量糖分，因此醉酒后应该补充一些米饭或馒头。或者用葡萄糖兑水喝下去，当然蜂蜜水也是不错的选择!

四、关于解酒有什么常见的误区

　　1、浓茶解酒危害大

　　很多人在醉酒后，觉得喝浓茶能解酒，殊不知，茶叶中所含的茶碱、*具有兴奋作用，会加重对醉酒人心脏负担。且“浓茶解酒”的说法不但毫无科学依据，而且是极其有害的。

　　2、汽水解酒胃遭殃

　　汽水对人的胃肠有损害，在醉酒后又大量喝汽水，会刺激胃黏膜，减少胃酸分泌，影响消化酶产生，甚至会导致急性胃肠炎、胃痉挛。

　　3、抠喉催吐能要命

　　抠喉咙催吐造成腹内压力增强，很容易导致胃出血，对身体造成伤害。

　　4、酒掺饮料能降低酒精浓度

　　红酒兑可乐，白酒掺红牛不仅使酒的口感更好，兑饮酒者还希望把酒精浓度降下去。可惜，这样反而会加快酒精的吸收，增加酒后不适症状。　浓茶解酒等于火上浇油酒精进入人体内对神经系统有兴奋作用，会使心跳加快，血管扩张，血液流动加速。当人醉酒时，这种兴奋作用会加剧转变为一种不良刺激。而茶叶所含的茶碱、*同样具有兴奋作用，这对醉酒人的心脏来说，等于火上浇油，更加重了心脏负担。酒后喝茶，特别是醉酒后饮浓茶，茶叶中的茶碱等会迅速通过肾脏产生强烈的利尿作用，这样一来，人体内的酒精会在尚未被分解为二氧化碳和水时，过早地进入肾脏，从而对人的健康产生危害。因此，“浓茶解酒”的说法不但毫无科学依据，而且是极其有害的。