红薯是我们生活中比较常见的一种食物很多人都比较喜欢吃红薯因为红薯不仅美味并且十分的有营养，其实按照严格意义上的区分来说红薯是可以算作主食的这也是为什么很多健身教练让人们在减脂期多吃红薯的原因因为红薯不容易胖。

大家都应该知道，如果多吃粗粮的话，有助于补充膳食纤维，促进肠胃系统的消化与吸收。从营养学的角度来看，粗粮的类型也是多种多样，例如常见的绿豆、红豆、黑豆等都属于营养价值十分充足的粗粮。而红薯是否是粗粮也是一个争议较大的问题，下面的文章就给大家讲解红薯到底是不是粗粮。

红薯是不是粗粮

红薯是粗粮吗

红薯是粗粮。

粗粮是针对细粮而言的，平时吃的大米、面粉就属于细粮，而除开大米和面粉以外的粮食我们统称为粗粮，其中红薯就属于块茎类的粗粮，它含有的淀粉、氨基酸、维生素A、B、C及纤维素都高于大米与白面，同时还富含人体必需的铁、钙等矿物质，是一种饱腹感较强又营养全面的粮食。

红薯是不是粗粮

红薯

2红薯可以当主食吗

红薯可以偶尔当作主食来吃。

红薯甘甜又饱腹，在以往的饥荒年代，很多人就只能吃些红薯来充饥，但红薯淀粉高，食用后容易产气，对于一些肠胃不适的人来说是不适合当作主食经常吃的，另外要是天天吃很多红薯，容易刺激肠胃引发不适。而且红薯吃多了还会导致胡萝卜素摄入过多，引发身体不适，建议不要拿红薯完全替代米饭，当做主食，最好是偶尔吃些红薯，减少米饭等细粮的食用量为宜。

红薯是不是粗粮

红薯

3红薯替代主食吃多少合适

建议一周3—4次，一次吃50—100克为宜。

用红薯替代日常吃的米饭、面条等主食，最好不要天天吃，这样是不符合科学营养规划的，建议每周吃3—4次，每次吃50—100克，这样的安排，不仅有利于红薯的营养吸收，还能调整肠胃均衡，帮助食物代谢。

通过上面的介绍相信大家对于多吃红薯的好处有了比较多的了解尤其是对于健身的人士来说吃红薯不仅有营养并且还可以提高健身效果，所以红薯是健身人士很好的选择我们平时也可以多多食用红薯来代替米饭多吃粗粮对于人体有好处。