【韭菜炒杏鲍菇丝】

　　原料： 韭菜 1把 杏鲍菇 1根 油盐 适量

　　制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油，将杏鲍菇丝进去翻炒； 3. 将杏鲍菇丝微微炒软； 4. 加入韭菜进去大火快炒； 5. 微微变色后加入适量的盐调味； 6. 翻炒均匀后盛入盘中。

　　小贴士：1. 杏鲍菇丝入锅翻炒，杏鲍菇丝含有水分， 微微炒软后；2.加入韭菜后要大火快炒， 微微变色后加入盐调味即可。