糖尿病其实并不可怕，可怕的是糖尿病带来的并发症，所以要想控制糖尿病的并发症不那么容易出现，我们就要控制好糖尿病患者的饮食才行，糖尿病患者的饮食应该是清淡为主的，而且糖尿病患者要减少对于脂肪的摄入，多吃一些高纤维素的食物以及富含硒的食物。

　　糖尿病人能吃猪血吗

　　猪血我们也叫做是血豆腐或者叫做是液体肉，猪血有着丰富的营养价值，常吃猪血还能带来保健养生的功效，猪血有很好的补血功能，那么猪血适不适合皮肤过敏的患者呢。

　　好处

　　1.猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症；

　　2.猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的；

　　3.猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用；

　　4.猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症；

　　5.吃猪血有利于清肠通便，我国60岁以上老人的贫血发生率很高，最近调查的结果是21.5%.猪血中的铁是血红素铁，不仅含量高过任何一种食物，而且极易被人体吸收，其在小肠内的吸收率可达37%，与市售的许多补铁剂的基本成分--血红素铁的吸收率相当。所以，老人若每天吃20克猪血，基本上就可补足对铁的需要量，能避免和纠正贫血。

　　糖尿病这种疾病我们是需要在饮食上面做好护理工作的，糖尿病患者可以多吃一些高纤维素的食用并且可以吃多一些富含硒的食物，上文提到的猪血虽然有清肠通便的好处，但是含有太多猪代谢的废物，会增加我们人体代谢负担，所以不适合糖尿病患者。

二、哪些症状表明自己得了糖尿病

　　1、“三多一少”

　　典型糖尿病的表现是饭吃得多、水喝得多、小便尿多、身体消瘦，医学上称之为“三多一少”症状。但是有典型糖尿病“三多一少”症状只是少数，很多糖尿病是以其他表现起病、就医。

　　2、伤口经久不愈

　　糖尿病由于血糖升高，机体抵抗力降低，细菌容易生长。如有伤口容易感染，反复换药抗炎治疗无效，经久不愈。因此，伤口经久不愈的人应查血糖，排除糖尿病的存在。

　　3、胫骨前出现褐色斑

　　此症多见于轻型糖尿病病人，主要表现为小腿前部皮肤出现椭圆形褐色斑，伴有轻度凹陷性萎缩。其中有10%左右可合并糖尿病性神经病变。

　　4、视力减退

　　糖尿病的可以通过多种形式影响视力。高血糖可导致眼晶状体突度改变，使人体视物不清。长期高血糖还可使眼底视网膜血管硬化、渗出出血，导致视网膜病变，视物模糊。另外，高血糖本身可诱发白内障，影响视力。

　　5、皮肤瘙痒

　　约有10%的早期糖尿病病人可有全身性或局限性的皮肤瘙痒，且较顽固。女性患者可因糖尿病发生霉菌性或滴虫性阴道炎，引起外阴瘙痒，如不查血糖不降低血糖，外阴瘙痒将反复不愈。

　　6、四肢麻木疼痛

　　下肢、足部皮肤对称性麻木、疼痛，呈针刺样、烧灼感、蚁行感等感觉异常，如排除骨质增生、风湿、类风湿疾病后，要考虑患有糖尿病。

　　7、高血压、高血脂、痛风

　　高血糖、高血压、高血脂、高尿酸（痛风）、脂肪肝，医学上统称为“代谢紊乱综合征”，容易发生于肥胖等胰岛素抵抗的患者身上，容易同时或先后在同一患者身上出现。因此，对于有高血压、高血脂、高尿酸（痛风）、脂肪肝，甚至中风、冠心病的患者都要筛查血糖，警惕糖尿病的发生。

三、哪些食疗方可以治疗糖尿病

　　1、五谷杂粮有助于治疗糖尿病

　　五谷杂粮中不但含有丰富的维生素B，以及我们人体每天所需的微量元素和食物纤维，而且所含的糖分很低，具有低糖、低淀粉的特点，因此在治糖尿病期间，患者可以经常吃一些五谷杂粮，如莜麦、荞麦、燕麦、玉米、紫山药等，对病情的恢复都是非常有好处的。

　　2、豆类、豆制品有助于治疗糖尿病

　　哪些饮食方案有助于糖尿病的治疗？豆类和豆制品中富含蛋白质、维生素以及不饱和脂肪酸，同时也含有大量的无机盐。这些营养元素的摄入能够降低患者的血清胆固醇和甘油三酯，因此在治糖尿病的时候也是能够起到一定的辅助作用的。如黄豆、黑豆、豆腐、豆浆等都是不错的选择。

　　3、蔬菜、水果有助于治疗糖尿病

　　首先像香蕉、西瓜这些富含糖分的水果肯定是不适合糖尿病患者的。水果中柚子具有非常好的降血糖作用，因此建议患者朋友们在治糖尿病时可以每天多吃一些。另外像苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、南瓜这些蔬菜同样能够起到降低血糖的作用，对治疗糖尿病也非常有利。

　　含有大量糖分、淀粉的甜品，以及含有较高胆固醇的动物脂肪，和酒精都是非常不适合出现在糖尿病患者的食谱中的，不但对治疗糖尿病没有任何的帮助，甚至可能导致病情的进一步恶化，患者朋友们一定要远离。

四、糖尿病该怎么预防呢

　　彻底戒烟

　　吸烟的糖尿病患者，必须把戒烟作为糖尿病并发症防治的组成部分。吸烟能显着加重胰岛素抵抗，升高血糖，使血管内皮功能失调，加速冠心病和糖尿病肾病的发展。

　　调理高血脂

　　血脂问题对于糖尿病人来说比普通人的血脂高定义要更加严格。对于普通人来说LDL（低密度脂蛋白）小于100即可，而糖尿病人需要控制在70以下。建议糖尿病人每年至少做一次血脂检查。

　　控制血压

　　高血压与糖尿病的发病机制互有重叠。流行病学研究发现，60%糖尿病患者血压不正常，同时40%高血压患者血糖不正常。

　　坚持运动，控制体重

　　现在2型糖尿病病人居多，大多体重都超重。每日运动并非辅助治疗，对于肥胖型糖尿病更是主要治疗手段。

　　运动必须在餐后半小时后进行，运动的疗效在24小时后即消失，因此必须每天坚持运动半小时。强度以运动时的脉率等于170减去年龄为宜。

　　饮食治疗

　　糖尿病患应采用“4321”的金字塔饮食方案。“4”代表底部为豆类400克，以富含膳食纤维的粗粮为主。“3”代表蔬菜300克；“2”代表奶制品200克；“1”代表肉、禽、鱼、蛋摄入总量在100克。此外，严格控制食用油和盐、糖的摄入量。