1、香蕉-- 味甘、性寒。作用，清热解毒，润肠。宜于肠燥便秘;近代用于习惯性便秘。虚寒泄泻者忌食。

　　2、西瓜-- 味甘、性寒，归心、胃、膀胱经。作用：清热解暑，除烦止渴，利尿。宜于胃部灼痛，胃热口臭。虚寒证、湿证忌食。

　　3、芹菜 --味甘苦、性凉，归肝、胃经。作用：平肝清热、祛风利湿。宜于肝胃郁热胃痛，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒证、泄泻者忌食。

　　4、白菜(菘菜、小白菜)-- 味甘、性平，归肠、胃经。作用：解热除烦，通利肠胃。宜于肠胃燥热便秘。苋菜 味甘、性凉。作用：清热解毒，通利二便。宜于湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒泄泻者忌食。

　　5、茭白-- 味甘、性寒，归肺、脾经。作用：清热解毒，除烦止渴，利湿通便。宜于湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒泄泻者忌食，不宜与蜂蜜同食。

　　6、苦瓜-- 味苦、性寒，归心、脾、胃经。作用：清热利湿，解毒明目。宜于湿热泄泻，胃热口臭，胃热疼痛。虚寒证忌食。

二、清热解毒消肿的中成药

　　1、白云山星群夏桑菊：

　　夏桑菊是常见的清热解毒凉茶。夏桑菊，源自于清代吴鞠通《温病条辨》的经典名方“桑菊饮”，味道甘甜，气味芳香，可以清热解毒。1980年，白云山星群药业采用独家保密工艺，在全国首创夏桑菊，工业化大生产近30年。经过市场的培育和洗礼，如今白云山星群夏桑菊颗粒已经遍布广东及华南地区，销往港澳、美加等地区，惠及亿万人民。“白云山星群夏桑菊，清肝兼明目，清热解疮毒”如今家喻户晓，深受市民欢迎。

　　【药品名称】 夏桑菊颗粒 分类： 中成药 感冒类

　　【成 分】 夏枯草、野菊花、桑叶

　　【功能主治】 清肝明目，疏风散热，解疮毒。用于风热感冒，目赤头痛，头晕耳鸣，咽喉肿痛。

　　【用法用量】 口服，一次10～20克，一日3次。

　　2、牛黄解毒片：

　 牛黄解毒片是一种家庭常备泻火解毒的中成药，有丸剂、胶囊等剂型，由人工牛黄、大黄等成分组成，清热解毒，通便，消炎，一般应用于流感、咽炎及肺部感染。

　　【药品名称】通用名称：牛黄解毒片

　　【成 分】 人工牛黄、雄黄、石膏、大黄、黄苓、桔梗、冰片、甘草。

　　【性 状】 本品为薄膜衣片，出去包衣后显棕黄色;有冰片香气，味微苦、辛。

　　【功能主治】 清热解毒。用于火热内盛，咽喉肿痛，牙龈肿痛，口舌生疮，目赤肿痛。

　　【用法用量】 口服。一次3片，一日2—3次。

　　【标准文号】 国药准字Z43020715

　　3、上清丸 ：

　　【药品名称】通用名称：上清丸

　　【成 份】 大黄(酒炒)、黄芩(酒炒)、连翘、菊花、白芷、黄柏(酒炒)、栀子、荆芥、防风、薄荷、川芎、桔梗。

　　【性 状】 本品为黄褐色的水丸;气微，味甘、苦。

　　【功能主治】 清热散风，解毒，通便。用于头晕耳鸣，目赤，鼻窦炎，口舌生疮，牙龈肿痛，大便秘结。

　　【用法用量】 口服，大蜜丸一次1丸，水丸一次6克，一日1～2次。

　　【批准文号】 国药准字Z44020397

　　4、银黄滴丸:

　　银黄滴丸是一款现代中药制剂，浓缩了金银花与黄芩精华，能够清热解毒、消炎利肿，高效缓解咽炎症状。同时，它采用滴丸剂型，使用方便起效较快，服用数次后就能大大改善咽炎问题。

　　【药品名称】通用名称：银黄滴丸

　　【成　　份】 金银花提取物、黄芩提取物。辅料为聚乙二醇4000。

　　【性 状】 本品为棕黄色的滴丸;气微，味微苦。

　　【作用类别】 本品为喉痹类非处方药药品。

　　【功能主治】 清热，解毒，消炎。用于急性扁桃体炎,急慢性咽喉炎，上呼吸道感染。

　　【用法用量】 口服，一次1～2袋，一日4次。

　　【批准文号】 国药准字Z20050702

三、清热解毒消肿的茶饮

　　1.绿豆茶

　　茶材：绿豆60克、车前草30克、水600ml。

　　用法：

　　(1)将材料洗净滤干、和水放入锅中熬煮。

　　(2)待茶汤熬煮至剩 300ml后即可熄火，去渣取汁，一日分2次饮用即可。

　　功能：清热解暑

　　2.银花清利茶

　　原料：金银花15g、白糖10g。

　　用法：饮用时加入200ml开水冲泡10分钟即可，冲饮至茶味变淡。

　　功能：清热止痢。

　　用途：赤白痢、大便中挟脓血。

　　来源：《惠直堂经验方》。

　　3.连翘茶

　　原料：连翘20g、绿茶3g。

　　用法：用250ml水煎煮沸后5分钟泡茶即可，频频饮至味淡为止。也可直接用200ml开水冲泡饮用。

　　功能：解毒散结。

　　用途：急性肾炎;紫癜。

　　来源：《玉樵医令》。

　　4.金银花茶

　　原料：金银花5g、绿茶3g。

　　用法：将金银花和绿茶置于茶杯中，用150ml开水冲泡5～10分钟即可饮用，至茶味变淡为止。

　　功能：清热，解毒;抗菌。

　　用途：外感发热;慢性肠炎;肺炎;扁桃体炎;肾炎;夏季热盛时饮用。

四、清热解毒消肿的秘方

　　1、玄参

　　玄参为玄参科植物玄参和北玄参的根，含玄参素，环烯醚萜甙类;还含挥发油、生物碱等;药理试验证明、玄参水浸液，醇浸液和煎剂都有降低血压的作用;玄参还有扩张血管和强心作用;多种玄参屑植物的侵剂都有镇表和抗惊厥作用。

　　中医认为，其性寒，味甘、苦，功能滋阴降火，凉血解毒，适用于热病烦渴，发斑，骨蒸劳热，夜寐不宁，自汗盗汗，伤津便秘及咽喉肿痛等症。

　　用量：6——12克;但大便溏泄及痰湿盛者忌用。

　　2、决明子

　　决明子为豆科植物炖叶决明或决明的种子，内含蒽酯及蒽醌甙，决明素及维生素A等，药理试验证明：决明子有降低血压和降低血清胆固醇的作用;有抗多种致病菌和软便泻下的作用。

　　中医认为，其性微寒，味甘、苦，功能清肝明目，利水通便，适用于肝热或肝经风热所致的目赤涩痛，羞明多泪等;此外对治疗高血压，肝炎，肝硬化腹水及习惯性便秘等也有效。

　　用量：3——9克，捣碎煎服。

　　3、地骨皮

　　地骨皮为茄科枸杞属植物枸杞的根皮，内含桂皮酸，多种酚类物质，甜菜碱及亚油酸等;地骨皮有显著的解热作用，其煎剂可使血糖降低，有降低血清胆固醇和抗脂肪肝的作用，地骨皮的浸剂对动物有显著的降低血压的作用。

　　中医认为，其性寒，味甘、淡，功能凉血，退蒸，清泻肺热，适用于虚劳潮热盗汗，肺热咳喘，血热妄行的吐血、衄血、痈肿恶疮以及肺结核和高血压症等。

　　用量：一般为3——9克。

　　4、芦根

　　芦根为禾本科植物芦苇的地下茎，内含薏苡素，天门冬酰胺等。

　　中医认为，其性寒，味甘，功能清热生津，除烦，止呕、利尿，适用于热病伤津、烦热口渴、胃热呕吐、噎膈、反胃以及治疗肺热咳嗽、肺痈等。

　　用量：一般干者9——30克;鲜者15——40克。