美国食品和药物管理局表示，此次甲肝感染病例可能来源于当地出售的两款有机草莓，目前此事还在调查中，但建议暂时不要食用FreshKampo和HEB品牌的草莓。

据悉，这两个品牌的草莓此前在沃尔玛、开市客等多家大型连锁超市出售。

而患者食用这些草莓从而出现疲劳、恶心、呕吐、胃痛等，极少数情况下引发肝功能衰竭以及死亡。

甲肝，到底是一种什么样的疾病？

所谓的甲肝，其全称叫做甲型病毒性肝炎，不光传染性很强，危害程度也非常之高，

由于甲肝病毒的出现会逐渐损伤肝脏细胞，使得肝功能下降，严重的话，甚至还会演变为肝纤维化。

曾几何时，甲肝是肝炎里最主要的类型之一，随着人们对甲肝的认识不断加深，以及甲肝疫苗的应用，导致人们对甲肝病毒有一定的抵抗力，目前甲肝患者并不常见。

虽说甲肝并不常见，但并不代表人家就退出了历史舞台，在日常生活中，咱们依然还需要做好相关事情，从而预防甲肝的到来。

预防甲肝，我们需要做好哪些事？

第一，饮食和餐具安全

甲肝的传播方式多和饮食有关，所以大家一定要针对性的预防，比如对卫生餐具进行消毒，保持餐具的安全性。

若家人患有甲肝，就得需要保证餐具的卫生，避免被未留意时发生污染，吃饭时建议分开就餐，或者使用各自单独的餐具，煮沸消毒患者使用过的碗筷。

由于甲肝存在“粪-口”途径传播，唾液并非是主要传播载体，反而更需要对患者的粪便处理更有意义，建议常备消毒剂消毒，防止病毒再次污染。

第二，饮水卫生

如果想要有效地预防甲肝，最重要的就是注意饮水安全，首先平时最好不要直接饮用自来水。

因为甲肝具有水源传播的方式，如若没有注意用水卫生，水源受到污染，饮用后就会带来负面影响，甚至升高甲肝的患病几率。

反之，选择合适的水源，尤其是将水烧开之后，便能在一定程度上降低患甲肝的风险。

第三，定期体检

其实无论预防什么样的疾病，定期体检都是最为重要的措施之一，甲肝同样也不例外。

因为当疾病发生时，很多人往往容易把有部分症状当做是小的疾病，由此便错过了最佳的治疗时间。

而若是定期到医院做检查，更能直观清晰地了解身体健康的程度，如若发现异常，才能在较短的时间内进行干预，进而防止疾病持续发展下去。

第四，谨慎吃海鲜

据相关的调查数据显示，曾经几次比较大的甲肝爆发，都跟海鲜有着千丝万缕的联系，尤其是贝壳类的海鲜，很容易传染上甲肝病毒。

提醒大家，如果实在想要吃海鲜的话，必须得去正规的场所，同时切记不能生着或者半生不熟地吃。

当然，想要预防甲肝，除了做好以上4件事情之外，还得避免喝酒。

原因在于肝脏是分解酒精的器官，若是长期大量的饮酒不光会麻痹神经系统，同时还会给肝脏增加负担，甚至损伤肝细胞，降低抵抗疾病的能力。

同时，对于一部分人而言，还需要接种甲肝疫苗，进而做好相关预防工作。

对于密切接触甲肝病毒的人，不妨可以注射丙球蛋白进行预防，越早接种效果越好，最好在两周内进行接种。

而对于普通人群，则就不需要注射免疫球蛋白。