今天用个胡萝卜，炸出金黄好看，外酥里嫩的小丸子。胡萝卜营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素 B1、蛋黄素和维生素B6。金黄的丸子，热吃外焦里嫩，凉吃也非常柔软。简简单单的炸丸子，味道却很好。一起来看一看吧！

萝卜素丸子

 

By tgcyy

配料：

青萝卜 500克、胡萝卜 1个、精盐 适量、十三香 少许、姜末 适量、鸡蛋 2个、面粉 2勺、玉米淀粉 100克、食用油 适量

烹饪步骤：

1.青萝卜和胡萝卜礤丝，加盐，腌制半小时。

 

2.腌制出好多水，挤去水分，尽量挤的干一些。

 

3.混合所有原料

 

4.拌匀。

 

5.炸丸子。

 

6.炸至焦黄即可。

 

7.趁热吃，外酥里嫩。