多吃些富含软骨素食物，如猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤等，可增强皮肤的弹性。人体皮肤分为表皮、真皮、皮下组织3层，影响皮肤美容的主要是真皮。

　　真皮是由弹性纤维构成的，而组成弹性纤维的最主要物质是硫酸软骨素。人体内如若缺乏这种软骨素，皮肤即失去了弹性，出现皱纹。所以，多吃些含硫酸软骨素丰富的食物，就可以延缓皮肤皱纹的发生，使皮肤保持弹性和细腻。多吃些富含核酸的食物

　　此类食物，如鱼、虾、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等，可消除老年斑。近年来研究发现，补充核酸类食物，既能延缓衰老，又能阻止皮肤皱纹的产生。

　　研究人员以30名女性作为对象，让她们每日服用核酸800毫克和适量的维生素C。一个月后观察，9个人脸上的老年斑消失，5个人脸上的皱纹消失，8个人粗糙的皮肤变得较为丰润，其他人的肌肤均比以前有所改善。

　　多吃些富含碱性的食物，酸性、碱性食物不是任凭口感决定的，而是指食物进入人体后最终呈酸性或碱性。碱性食品包括绝大部分蔬菜、水果、豆制品和海产品等。研究表明，过量的酸性食物则使血液呈酸性，使血液里的乳酸、尿酸含量相应增加。这些物质随汗液来到皮肤表面，就会使皮肤变得没有活力，失去弹性，尤其会使面部的皮肤松弛无力，遇到冷风或日光暴晒，容易裂开。

　　多吃些碱性食物，可使血液呈现弱碱性，减少乳酸、尿素的含量，减轻对皮肤的侵蚀、损害。

　　多吃富含胶原蛋白的食物，例如，猪皮、猪蹄、甲鱼等。据营养学家们分析，每百克猪皮中含蛋白质26.4%，为猪肉的2.5倍，而脂肪却只有2.27克，为猪肉的一半。特别是肉皮中的蛋白质，主要成分是胶原蛋白。这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤长得丰满、白嫩，使皱纹减少或消失，使人显得年轻。

　　维生素A能维持皮肤的柔韧和光泽。维生素C、E为抗氧化剂，可防止皮下脂肪氧化，增强皮肤表皮和真皮细胞的活力，避免皮肤早衰。铁和铜可使血液充盈皮肤，使皮肤获得足够的营养，避免皱纹的早期出现。注意摄入富含维生素A、C、E及微量元素铁、铜的食物，也有利于抗皱。

二、吃番茄炒蛋能青春常驻吗

　　西红柿炒鸡蛋是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。

　　1、西红柿，又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。

　　2、现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等成分，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等作用。

　　3、番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

　　4、番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

　　5、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

　　6、西红柿中的尼克酸能维持胃液的正常分泌，保进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

　　7、鸡蛋是自然界的一个奇迹，一个受过精的鸡蛋，在温度合适的条件下，不需要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养是非常完美的。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出特点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。

　　8、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，避免老年 人 智 力 衰 退，并可改善各个年龄组的记忆力。有实验证明，鸡蛋防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。鸡蛋中含有较多的维生素B2,它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。

　　鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必食一个鸡蛋。

　　9、鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。在丰富营养的同时，还具有健美抗衰老的作用。

三、每天吃点红枣能青春永驻吗

　　1、红枣泡水，养肝排毒

　　有科学家做过这样的实验，每天给肝功能差的人喝大枣浸泡的水，持续1周的时间，观察人体的血清蛋白，发现大枣能对肝脏具有养护的作用。

　　提醒：冲泡红枣的时候，一定要将其掰开，在用热水冲泡。因为红枣的果皮十分坚韧，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出。

　　当然若是新鲜的红枣是不宜冲泡或煎煮的，主要是因为新鲜的红枣中含有非常高的维生素C，用热水煮泡会严重破坏维C，影响其含量。

　　2、红枣泡茶，补气护嗓

　　将红枣炒黑，泡茶饮用，可治疗胃寒、胃痛。

　　如果泡制过程中加入桂圆，即可变成补血补气的佳品，适宜教师、营业员等说话较多的人饮用。

　　提醒：大枣虽然营养丰富，保健功效极佳，但并不是吃的越多越好。中等大小的红枣，一次不宜超过15颗。如果过量食用除了有损消化功能外，还会引起胃酸过多和腹胀等状态。

　　3、红枣熬汤，止咳润肺

　　唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

　　材料：银耳:20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)

　　做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起 放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

四、女性常搓6大部位令青春永驻

　　任何一个女人都会怕老，尤其是过了25岁的女性朋友们，皱纹开始增加，肌肤开始松弛，要想青春永驻，就需要做好抗衰老措施。那么，如何既轻松又简单的预防衰老呢?今天，小编就教大家10个简单易懂的动作，常搓身体的这10大部位，能够帮助您延缓衰老，留住豆蔻年华!

　　一、常搓手部

　　双手合十，先对搓手掌50下，然后反过来再对搓手背50下。有专家表明：经常搓手可以促进大脑及全身的兴奋枢纽，同时增加双手的柔韧性和灵活性，可以延缓双手的衰老，经常把手拿出来搓一搓，活血祛寒、对健康非常有益处，使您在预防衰老的同时更加健康长寿。

　　二、常搓鼻部

　　用双手的中指或食指轻轻搓揉鼻梁的两侧，如此上下反复，经常搓揉可令鼻腔通畅、不堵塞，长期坚持更能起到预防感冒和鼻部炎症的作用。

　　三、常搓额头

　　从左向右顺时针搓揉额头50下，再从右向左逆时针搓揉额头50下。闲暇之余，经常搓揉额头可令大脑格外清醒、思维更加灵活，让自己变得更加聪慧，同时还可以延缓额部皱纹的产生。

　　四、常搓耳部

　　双手轻轻捏住耳部上下轻搓50下，或张开手掌贴于耳部来回搓揉50下，通过刺激耳部周围的穴位进而促进全身心的健康发育，并且可以增加人体的听觉能力，针对压力过大而引起的脑热头疼等症状也有着非常显著的疗效。

　　五、常搓肩部

　　将左手置于右肩上，或将右手置于左肩上，轻轻画圈揉搓，左右各50下。专家表示，长期坚持搓揉按摩肩部，有助于预防肩周炎、颈椎病等颈肩部问题的发生，令身体更加健硕、心境更加清爽。

　　六、常搓胸部

　　自古以来，完美挺拔的胸部都是女人性感的代名词。那么，如何让胸部坚持丰满傲人、细嫩紧致就是女人们一生所要追寻的课题了。先右手后左手在左右腋下两肋中间的胸腺处轮流各搓揉50下，经常搓揉胸部不仅能使胸部变得丰满挺拔，而且还可预防乳腺问题的发生，甚至起到了安抚心脏的关键作用。