内容提要：10月1日，省城“庆国庆 展民俗 品美食”面食文化展示活动在太原市长风商务区煤炭交易中心正式拉开帷幕。

　　太原新闻网讯 10月1日，省城“庆国庆 展民俗 品美食”面食文化展示活动在太原市长风商务区煤炭交易中心正式拉开帷幕。

视频报道

　　本次活动由太原市烹饪餐饮业协会与山西盛世餐饮旅游技工学校共同承办。展示会上，获得吉尼斯世界纪录的面点大师以及多位山西面点传承大师登台亮相，关乡大刀面、独轮车头顶刀削面、面团吹气球、长寿一根面、龙须拉面、关公扯面等绝活轮番登场，精彩的表演展示出“中国面食之乡”的独特魅力。活动现场，还汇聚了来自山西各地市的多种风味小吃和土特产，引得市民们驻足流连。

　　展示活动现场，七口直径1.2米的大锅吸引了人们的注意，山西盛世餐饮旅游技工学校百名师生利用七口大锅现场展示了山西传统的七种特色面食。参加活动的市民可以免费品尝，在国庆当日感受一番地道的山西味儿。

　　活动期间，省城劳动模范、时代新人及一线工作者，也将到现场欣赏山西特色面食展示，观看面食技艺表演，品尝山西风味面食。

　　据悉，省城“庆国庆 展民俗 品美食”系列活动期间，将围绕“国庆吃面、国泰民安”主题，面食文化展示活动每日都会推出不同的特色，通过面食技艺展演、地道风味品鉴，展示山西悠久面食文化，吸引更多游客欢度国庆、爱上山西，扩大山西“中国面食之乡”的影响力，倡导国庆新民俗，打造爱国活动周。

（责编：贾军红）