红枣，莲子，是市场上经常看到的食材，也是很多人 在制作美食的时候会添加的一些食材，很多人喜欢用红枣来泡酒食用，也含有的人喜欢用红枣来泡水，而很多人一红莲子来熬汤，但是用莲子熬汤的时候如果再放点红枣的话，那么这个米汤的营养就更高，更好了，生活中也经常有人会这样做，那么这个红枣莲子汤活哪些功效呢?

　　莲子的营养

　　1. 防癌抗癌莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;

　　2. 降血压莲子所含非结晶形生物碱n-9有降血压作用;

　　3. 强心安神莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

　　4. 滋养补虚、止遗涩精莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

　　红枣的营养

　　红枣中含有丰富的氨基酸，能够有效的提高人体的抵抗力，红枣能够促进人体白细胞的生成，降低血清胆固醇，对于癌细胞还有一定的抑制的作用，对身体极有利。

二、红枣莲子汤的功效有哪些

　　从中医的药理看，莲子具有健脾和胃、利肾去水的作用。适合对治尿毒症肾脏衰竭，不能化气行水的病症，不但能固本，又能促进肾脏排尿功 能的恢复，而且莲子还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气的功效，称得上是平补的佳品。

　　红枣：味甘性温，有补中益气、养血安神的功能.

　　除此之外，红枣莲子汤还有健脾益肾。红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功能;莲子具有健脾和胃、利肾去水之效。本汤可用于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力、记忆力减退者食用。

　　经常食用红枣莲子汤能使血中含氧量增加，并有滋养全身细胞的功能，是一种作用缓和的强壮剂。黑枣是用高等级的鲜枣经沸水烫过，再熏焙至枣皮发黑发亮，枣肉半熟，干燥适度为止。兼有补肾与补血的功效。

三、莲心红枣汤的有什么作用

　　莲心:就是莲花中间的那部分，可是食用，有很高的药用价值。

　　中医认为莲心有清热、固精、安神、强心、降压之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精而红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血，补中益气,健脾胃,达到增加食欲。

　　莲心苦寒清心火、,去热,止血,涩精.性苦寒.;蜂蜜,甘平,补中,润燥，止烦渴，每100克莲子中含钙89毫克，含磷285毫克，含钾量虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品中却位居榜首，是老少皆宜的食品。现代科研表明，莲心中含生物碱，可以降血压。苦味的食物多偏寒，因此体质属阳虚，平素怕冷、少气乏力者，最好别去尝试。

　　以上便是多莲心红枣汤的一些介绍，很多人知道莲子煲汤却不知道莲心煲汤的一些效果，总的来说莲子红枣汤对我们的身体还是很有益处的，但链子红枣汤需要合理的喝要不能盲目的，过多的去喝避免造成对身体的不必要的伤害。

四、红枣莲子汤的做法

　　莲子是我们非常熟悉的一种食品，莲子不但可以食用而且还可以药用，经常吃莲子不但可以起到养心的功效而且还有很好的补肾作用，所以莲子深受人们的喜爱，莲子有很多种做法，我们既可以采用莲子来做成羹，也可以采用莲子来煮成汤，下文我们就采用莲子搭配上红枣来做成一道美味养生的汤。

　　莲子，中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

　　主料：

　　枣(干)25克,莲子30克

　　调料：

　　冰糖20克

　　制作方法：

　　1. 将莲子用水泡发，去皮去心;

　　2. 红枣去核;

　　3. 红枣、莲子一起放入砂锅里;

　　4. 加适量清水，煎煮至莲子熟烂;

　　5. 加入冰糖调味即可。

　　健康提示

　　1. 本品具有补血安神之功效;

　　2. 适于患贫血病的中老年人食用，常食必得良效。