无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。 据山东林科所测定，成熟无花果的可溶性固形物含量高达24%，大多数品种含糖量在15%～22%之间，超过许多一、二代水果品种的1倍。果实中含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。

　　其次，无花果具有极高的药用价值。它的果实中含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。

　　无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。所以，当人们多食了富含蛋白质的荤食以后，以无花果做饭后的水果，有帮助消化的良好作用。果实除了开胃、助消化之外，还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片，有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果，同时还具有润滑皮肤的美容作用。

二、无花果茶的两种泡法

　　无花果茶

　　材料：无花果、青果、蜂蜜

　　做法：将无花果和蜂蜜一起放入锅中加入清水煎煮，最后加入蜂蜜起锅服用。

　　功效：这道茶饮服用之后能够有效的起到消肿止痛以及保护咽喉的功效，特别适合咽喉不舒服、便秘以及声音嘶哑。肺热的患者服用。

　　无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。据山东林科所测定，成熟无花果的可溶性固形物含量高达24%，大多数品种含糖量在15%～22%之间，超过许多一、二代水果品种的1倍

　　原料

　　无花果10g、川贝母3g、花茶3g。

　　用法

　　用无花果、川贝母的煎煮液泡茶饮用。

　　功用

　　清肺止咳，消肿解毒。

　　无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。

无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。所以，当人们多食了富含蛋白质的荤食以后，以无花果做饭后的水果，有帮助消化的良好作用。

三、无花果茶究竟能不能减肥呢

　　无花果是一种含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质的水果，一般会在春末秋初的时候上市，而许多人在无花果上市的时节，也特别喜欢选购新鲜的无花果进行食用，所以，接下来小编就带大家一起来了解一下无花果的热量和相关的食疗功效。

　　普通成年人保持健康每天所需摄入量正常男人一天的平均摄入为1800-2100大卡。而作为日常生活中的常见干果类食物，100单位无花果的热量大约在59大卡(246千焦)。所以无花果的热量是非常低了，不会影响减肥，甚至还往往被誉为是减肥的常见食物。另外我们需要明确的是，肥胖主要是热量聚集体内产生，如果坚持锻炼的习惯，日均摄入的热量对肥胖影响不大。如果没有运动的习惯，那么才更要注重日常食物中的热量。

　　无花果雪梨茶

　　材料：雪梨一个、无花果4颗、洛神花5g

　　做法：将无花果和雪梨切块与洛神花一起放入锅中加水大火烧开后，转小火炖40-60分钟.加入适量冰糖即可。

　　推荐理由：无花果中含有丰富的氨基酸、对抗血液疾病很有效果，热量较低有明显饱腹作用。雪梨有清热滋养和降低血压的作用，从而控制油肥胖引起的三高疾病。

四、无花果茶有什么禁忌吗

　　无花果的服用方法有非常的多，除了直接新鲜服用之外，也可以用我们所介绍的晒干之后泡水喝。除此之外，我们也可以将无花果制作成为果脯之后服用，同时也可以榨汁或者是酿酒，口感都非常不错。

　　无花果的原产地并不是中国，而是阿拉伯，十世纪之后到了法国和英国，十七世纪来到达美洲，最后传播到全世界。而无花果到达我国是在唐代的时候，大面积载种无花果的地区主要就是西藏。无花果大量的载入中西方的文字或者是故事中，例如圣经中就有无花果的记载。

　　无花果服用之后的主要功效就是治疗便秘以及消化不良的情况，同时对于咽喉不舒服以及阴虚咳嗽的情况也有不错的疗效。一般人群都是可以服用无花果的，特别是一些消化不良、食欲不振、高血脂、高血压以及癌症、便秘以及冠心病等患者。但是腹泻者、大便溏薄者、脂肪肝患者不宜服用。