茭白可以生吃吗 常吃这小菜降压护血管。茭白以其独有的营养价值受到人们的喜爱，素有“水中参”的美誉，经常食用具有利尿止渴、解酒毒、降血压的功效。

　　茭白以其独有的营养价值受到人们的喜爱，素有“水中参”的美誉，经常食用具有利尿止渴、解酒毒、降血压的功效。你对茭白的营养价值了解有多少?茭白可以生吃吗?和菜谱网小编一起看看吧，常吃这小菜降压护血管。

　　茭白可以生吃吗 常吃这小菜降压护血管

　　它是我国特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”;古人称它为"菰"。在唐代以前，被当作粮食作物栽培，是"六谷"(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一;

　　它后来因为感染上黑粉菌而形成纺锤形的肉质茎，反而“因祸得福”从屌丝逆转成为白富美，成为不可多得的美食;它多生长于长江湖地一带，适合淡水里生长;

　　茭白营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、糖、维生素b1、维生素b2、维生素e、胡萝卜素以及较多的氨基酸;

　　如果你想减肥，不妨吃点它，因为茭白含水92.2%，100克鲜茭白仅含热能23卡，属低热能、低脂肪(含0.02%)的清淡性食物;

　　如果你是心血管病患者而且血压高，不妨吃点它，茭白高钾低钠，有助于降压且帮助保护心脑血管;

　　夏季它更是您餐桌上的健康美食参谋，尤其是夏季应酬喝酒的人，《本草纲目拾遗》中记载它能“去烦热，止渴，除目黄，利大小便，止热痢，解酒毒。”

　　吃茭白也有禁忌人群，肾功能不全者要少吃，因为它所含有的草酸较多。脾胃虚寒有肠炎拉肚子的也不宜多吃，《本草汇言》中明确指出:"脾胃虚冷作泻者勿食。"此外，食用茭白时需要注意茭白忌与蜂蜜同食!

　　降血压的食物有哪些 怎么吃?

　　降血压的食物有哪些?高血压的危害大，如果不多加注意，会严重影响患者的健康。除了吃降压药外，患者的日常饮食也要多吃降血压的食物，这样降压的效果会更好。那么，降血压的食物有哪些呢?怎么吃可以降血压?下面胃口一起来了解一下。

　　一、降血压的食物有：

　　1、芹菜

　　芹菜绝对是高血压人群的降压法宝，相信很多人都知道芹菜具有降血压的功效，特别是对因高血压而引起的头痛、头胀更是有着神奇的缓解作用。

　　2、黑木耳

　　黑木耳同样也是一种降血压的食物，无论是哪种食用方式，它的降血压作用都不会因此而改变。最方便的食用方式比如：用清水将黑木耳浸泡一夜后，上屉蒸1～2小时然后在其中放入适量的冰糖，每天吃一碗即可。不过几天你便会发现，经常飙升的血压已经下降了很多，而且起伏的幅度也不再似以前那样“惊心动魄”了，这就是黑木耳的魅力。

　　3、绿豆

　　绿豆同样也是降血压的食物中的一种，而且它的降压功效也是很多人都知道的，它是高血压患者很好的食疗降压药。经常吃绿豆不但能够起到降血压的作用，而且还有防止血脂升高的功效。