1、枸杞炖猪肝

　　原料：枸杞子20克，猪肝300克，食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。

　　制作：用猪肝洗净，同枸杞放入锅内，加水适量煮1小时，捞出猪肝切片备用。油锅烧热，葱、姜炝锅放入猪肝片炒，烹白糖、黄酒兑入原汤少许，收汁，勾入淀粉，汤汁明透即成。

　　功效：养护近视眼，缓解迎风流泪等症状。

　　2、枸杞肉丝

　　原料：枸杞100克猪瘦肉300克青笋(或玉兰片)10克猪油100克，另炒菜佐料适量。

　　制作：将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，下人肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可。

　　功效：枸杞可滋补肝肾，润肺明目。猪肉富含蛋白质，通过补益身体，使气血旺盛，以营养眼内各组织。

　　3、鸡肝羹

　　原料：鸡肝50克食盐、味精、生姜适量。

　　制作：鸡肝洗净切碎，切成片，入沸水中氽一下，待鸡肝变色无血时取出，趁势加入生姜末、食盐、味精，调匀即可。

　　功效：鸡肝中维生素A含量最高，本方可养肝明目，适用于各种近视。

　　4、核桃仁

　　原料：核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆浆1杯、蜂蜜1匙。

　　制法：核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄后取出，冷却，用捣自捣烂成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在淘米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细末。

　　功效：长期服用，既能增加全身和眼内营养，也能增强睫状肌力量及巩膜的坚硬性，从而起到预防近视发生、加深的作用。

　　5、枸杞鲫鱼汤

　　原料：鲫鱼一尾(约2000克)，枸杞10克。

　　制作：将鲫鱼洗净去内脏，和枸杞一起煮汤，吃肉饮汤。

　　功效：一方用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。可防止近视眼，视物模糊现象。

　　6、桃枣杞鸡蛋羹

　　原料：核桃仁300克，红枣250克、枸杞子150克，猪肝200克。

　　制作：将核桃仁微炒去皮，红枣去核，并与鲜猪肝同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2-3汤匙，打入2个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。

　　功效：本方有益肾补肝、养血明目的作用。可治疗近视、视力减退，或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症者。

　　7、蛎蘑菇紫菜汤

　　原料：鲜牡蛎肉250克，蘑菇200克、紫菜30克，生姜、麻油、盐、味精各适量。

　　制作：先将菇、姜煮沸一刻钟，再入牡蛎、紫菜略煮，调以上述佐料，连汤吃下。

　　功效：此方具有滋肾养肝、补血明目之功效，善治近视，视物昏花，或久病体虚、头昏目眩者。

　　8、生瓜子枣豆糕

　　原料：花生米100克、南瓜子50克、红枣肉60克、黄豆粉30克、粳米粉250克。

　　制作：上述原料与枣肉共捣为泥，再调入些面粉，加适量油与水，调匀做糕，蒸熟，一日吃完。

　　功效：有补脾益气、养血明目之功。可用于治疗近视、视物模糊，伴心悸气短、体虚便秘者。

二、7种有效保护视力的食品

 

　　(1)注意补充维生素A

　　维生素A也称视黄醇，在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。

　　动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素A，因此被称为维生素A原。

　　维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。

　　(2)多吃含钙丰富的饮食

　　钙是眼部组织的“保护器”。体内钙缺乏，不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退、晶状体内压力上升、眼球前后径拉长，还可使角膜、睫状肌发生退行性病变，易造成视力减退或近视。

　　乳类、豆类、菌类、干果类及海产品类食物中含丰富的钙，与维生素D搭配食用，利于钙的吸收。

　　(3)微量元素硒、锌、铬可改善眼部组织功能，防治视力减退

　　含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜、胡萝卜等;含锌多的食物有肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等;含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。

　　(4)富含维生素C的食品

　　维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害，从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。

　　(5)珍珠

　　珍珠含95%以上的碳酸钙及少量氧化镁、氧化铝等矿物质，并含有多种氨基酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等，珍珠性味甘咸寒，用珍珠粉配龙脑、琥珀等配成的“真珠散”点眼睛可抑制白内障的形成。

　　(6)海带

　　海带除含碘外还含有1/3的甘露醇，晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”，它就是海带中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可减轻眼内压力，用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇，也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。

　　(7)粗粮和新鲜蔬菜

　　最后，还要多吃些粗粮和新鲜蔬菜，少吃糖果及甜食。粗粮和新鲜蔬菜中的维生素B和维生素C对眼睛有保护作用。

三、幼儿如何保护眼睛

 

　　1、 光线充足

　　光线要充足舒适，(光线太弱，字体看不清楚，就会越看越近视)。

　　2、 反光要避免

　　书桌应有边灯装置，其目的在减少反光，以降低对眼睛的伤害。

　　3、 阅读时间勿太长

　　无论做功课或看电视，时间不可太长，每一小时左右休息片刻为佳。

　　4、 坐姿要端正

　　不可弯腰驼背，靠得很近或趴着做功课，这样易造成睫状肌紧张过度而引起疲劳，进而造成成近视。

　　5、 看书距离应适中

　　书本与眼睛之间的标准距离以30公分为准，且桌椅的高度也应与身体相适应，不可勉强将就。

　　6、 看电视距离勿太近

　　看电视时应保持与电视画面对角线六至八倍的距离，每一小时应休息片刻为宜。

　　7、 睡眠不可少，作息有规律

　　睡眠不足身体易疲劳，易造成假性近视。

　　8、 多做户外运动

　　经常眺望远处放松眼肌，防止近视，与大自然多接触，青山绿野有益于眼睛的健康。

　　9、营养摄取应均衡

　　不可偏食，应特别注意维生素B类(胚芽菜、麦片、酵母)之摄取。

四、保护视力的颜色

 

　　1、在桌面点右键选“属性”(properties)，接着点“外观”(appearance)，点右下角的“高级”(advanced)

　　2、然后在“项目”(items)的下拉菜单里选“窗口” (windows)，再点它右侧的下拉菜单“颜色”(color)，

　　3点下方的“其它” (others)，然后把“色调”(Hue)设为85，“饱和度”(Sat)设为90，“亮度” (Lum)设为205。 (产品出厂时，一般分别设为160、0、240。) 然后单击“添加到自定义颜色”(Add to custom colors)，按“确定”(OK)……一直“确定”(OK)下去。

　　4、屏幕上会出现一个小Windows的画面，上写“请稍候”。耐心等待一会儿你的电脑窗口的颜色就变成绿色啦。

　　攻略二：电脑网页的颜色这么设

　　打开IE，点击“工具”(TOOLS)

　　点最下方的“Internet选项”(INTERNET OPTIONS)

　　点右下角的“辅助功能”(Assessibility)，

　　勾选第一个“忽略网页上指定的颜色”(ignore colors specified on web pages)

　　点“确定” (OK)--确定。

　　知道了如何设置电脑保护视力的颜色，不管您玩电脑的时间是长还是短，都希望您可以设置一下，另外操作系统不同，可能设置的方法会有所区别，您只需要在网上搜查一下，就可以找到您操作系统设置保护视力的颜色的方法。