燕窝的应用长痘痘吃燕窝是否能改善

发布时间：2023-08-03 09:02来源：未知

一、燕窝的主要成分

　　现代医学研究发现，燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物；

　　微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）。

　　1000克干燕窝内含有：蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克、其他营养成分。

　　燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原

　　碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢

　　燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用

　　钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12

　　燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。

二、燕窝的吃法

　　一、冰糖燕窝

　　材料：干燕窝8克（2人份），冰糖4克

　　做法：

　　用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量最好是3～5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜。

　　将干燕窝用纯净水浸泡1～3个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。

　　待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。

　　挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。

　　清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。

　　将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1cm的水量为佳。

　　加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖2个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。

　　炖的时候，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀即可。

　　二、木瓜炖燕窝

　　材料：鲜熟木瓜1/4～1/2个（视大小而定），燕窝盏30～50克，冰糖50克。

　　做法：

　　木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用。

　　三、壮阳吃法

　　干燕窝3克，南芦参1克，可放适量冰糖调味，锅加清水炖半小时后食用。

三、燕窝的应用

　　1、“美容基因”

　　表皮生长因子在大约一百年前，德国化学家费雪（Emilfischer）已证明蛋白质的氨基酸相互结合成多肽链，如两个甘氨酸脱去一分子水后形成甘氨酸。

　　2、对呼吸系统疾病的治疗作用

　　对呼吸系统疾病的治疗作用，可以说是燕窝的经典疗效了。

　　3、预防肿瘤

　　食用燕窝克减少放化疗不良反应，由于恶性肿瘤仍严重威协着人类的健康。全世界的医务工作者都在为最终降伏癌魔进行着不懈的努力。

　　4、强心、降压作用

　　心脑血管疾病已经成为危害人类健康的头号杀手，燕窝的这种强心、降压（尤其是降低舒张压）作用，将带给人类更多的希望。

　　5、抗氧化

　　防衰老最新的医学研究证明，燕窝是一种抗氧化食品，具有排毒功效，长期食用可达到延缓衰老的目的。衰老是人的身体随着年龄的增长，而逐渐产生的一系列形态结构和生理功能的退化过程，是生命活动的自然规律。

　　6、抗疲劳作用

　　是当今社会许多人的共同感受。生活节奏的日益加快，令人喘不过气的工作压力，又怎能是一个“累”字了得？普通人活得已经很累，更不要说那些明星们了。燕窝的抗疲劳作用，已经从那些所谓的明星们那里得到了很好的印证。

　　7、孕产期保健之佳品

　　根据报导，在新加坡，有一半以上的孕妇食用各种燕窝制品，以确保未来的宝宝更健康，避免让自己的宝宝输在起跑点上。事实证明，孕妇在生产前两三个月食用燕窝，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。产后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累，要恢复生产前窈窕的身姿，燕窝是最佳的天然滋补食品。其性味甘、平，对孕妇和产后妇女而言，补而不腻，没有任何不良反应。