30日上午，在一片喜庆热烈的氛围中，陶然居新概念川菜会馆登陆烟台上市里，这不仅是一家品尝地道川菜的饭馆，更是一个为四川、山东两地企业家提供交流发展的平台，促进两地文化交流的桥梁。

　　山东省南充商会会长黄志伟致辞

　　山东渔夫鲜生餐饮管理有限公司马小荣致辞

　　陶然居川菜会馆正式开业

　　1995年，陶然居以5张桌子在九龙坡白市驿白手起家，一直以弘扬民族餐饮文化、创立“百年老店”为己任，历经20年脚踏实地的拼搏，在重庆的美食江湖打出一番天地，现已发展成为重庆以餐饮为主的龙头企业。用最初的心做着最久的事，陶然居成长为全国餐饮百强前十的餐饮品牌。

　　正是这种拼搏精神感染着山东和四川的企业家，将陶然居引入烟台，也是两地企业家联合的成果，旨在将正宗的四川美食文化带入烟台，融入烟台，打造独具特色的新派川菜。

　　辣椒的辛辣，花椒的麻香，滚烫的鼓油……陶然居不仅为食客提供地道的四川美食体验，作为山东省南充商会的接待酒店，还将连同商会会员不定期开展文化交流活动，促进齐鲁文化和巴蜀文化在碰撞中产生艺术的“化学反应”，真正搭建起两地艺术、文化、经济交流的桥梁。