食物中毒的症状主要表现为恶心反胃会有一定的头晕目眩的情况，因此在吃完饭后，感觉到自己有头晕目眩的情况，很有可能就是出现了食物中毒的症状，一定要注意及时的将肠胃里的东西吐掉，选择抠喉或者使用泻药及时的将肠胃中的东西排出，这样可以减轻食物中毒的症状，之后再适当的服用一些清淡的粥类食物帮助缓解自己的难受情况，当然也可以选择去医院挂点滴来缓解。

　　头晕的原因有很多种，比如说感冒，或者是休息不够等等，但是考虑你的情况，除了有头晕的现象，还有肚子胀痛，有可能是因为，晚上使用了一些隔夜的食物，引起了细菌感染，引发的一些肠胃的疾病，这时候我们可以吃一些消炎的药物进行治疗，多喝一些温开水，对于缓解疼痛有一定的好处，一般食物中毒的症状根据不同人的体质有不同的表现，一般都会产生腹胀腹泻，头晕目眩，出冷汗，脸色苍白等等，如果不确定需要及时到医院去检查治疗。

二、食物中毒要如何缓解

　　应急处理：服用黄连素藿香正气丸 腹泻呕吐不止及时就医

　　除了多喝淡盐水及时补充因呕吐腹泻导致的脱水症状之外，可服用黄连素或藿香正气丸来帮助缓解胃肠道的不适症状。但这种做法只适合处于早期、症状不太严重的食物中毒者。

　　如果腹泻呕吐不止，特别是有高血压、心脏病、糖尿病等基础病的人群，建议还是及时就医，在医护人员的指导下进行消炎、补液、补充电解质，以免因脱水引起低血容量、休克甚至引起心源性猝死。

　　对于误食有毒动植物者，如果吃进去的时间不长，估计毒性不大，马上服用思密达散可助于吸附进入肠内的毒素排出体外或服鸡蛋清和泻药辅助排便，促进毒物排出体外。

　　毒性大反应烈者，如食物吃下去的时间在一至两小时内，可采取催吐的方法。立即取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下，并用筷子、手指等刺激咽喉，引发呕吐。建议一刻都不要耽误马上送医院，进行规范催吐和洗胃，解毒、补液等处理，以免出现意外。

三、怎么才能预防食物中毒呢

　　1.防止食物变质。有些食物，保存不好的话就容易变质。所以食物尽量一次吃完，不要放到下一顿吃。吃剩下的饭菜及时放进冰箱里冷藏。如果家里没有冰箱，做的菜又太多了一次吃不完，那么就在吃之前盛出来一部分，盖好盖子，放在相对阴凉一点的地方。

　　2.吃清洁的食物。食物没有清洗感觉是导致食物中的主要原因之一。没洗干净的食物会携带大量的病菌，吃下去自然会导致食物中毒。

　　3.食物一定要做熟。充分的加热可以杀死细菌，防止细菌性食物中毒。另外有些食物本身含有毒素，充分的加热可以破坏他们。例如芸豆。

　　4.多吃些有杀菌作用的食物。葱、姜、蒜等调味料含有含硫化合物，有很强的杀菌作用，可以预防食物中毒。

　　总之，控制食物中毒的关键在于预防，搞好饮食卫生和养成良好饮食习惯，防止“病从口入”。

四、食物中毒特点

　　食物中毒的种类很多，病因和发病情况各有不一，但一般具有以下共同特点：

　　1.潜伏期短 发病很突然，吃了某种食物后可在十分钟至十几小时发病，而且来势急剧，呈爆发性，很多人在很短的时间内同时或先后相继发病，而且很快达到高峰。

　　2.病人症状大致相同或相似，多见于胃肠炎症状，也有以神经症状为主的。

　　3.食物中毒有共同的致病食物 病人在相近的时间内都食用过某种致病食物 ，而且发病范围仅限于食用过某种有毒食物的人群中，也就是说与食物有明显的关系，没有进食该种食物的人，即使在同一桌上也不发病。但是一旦停止食用这种食物或污染源被除去后，发病立即停止。

　　4.食物中毒不具有传染性。

　　5.有明显的季节性(主要在夏秋季)

　　6.有明显的地区性 如肉毒中毒主要在新疆，河豚中毒和副溶血性弧菌中毒主要在沿海。现在由于市场的流动性很大，流转的各环节也可能发生食物中毒。