云芝是什么，很多人都不太了解，它是一种具有药用作用的真菌类，具有消炎的作用，还可以有解毒的作用。对于抗炎有好处。你知道云芝的作用和食用的方法吗，来看关于云芝的一些食用方法和作用吧，来了解一下什么是云芝。

云芝的作用：

云芝是最具药用价值的真菌之一，具有清热、解毒、消炎、抗癌、保肝等功效。云芝中主要活性成分为云芝多糖，云芝多糖具有免疫调节功能，是良好的免疫增强剂，具有增强免疫细胞功能和识别能力，提高IgM的量等作用;云芝多糖同时具有保肝护肝作用，可显著降低血清转氨酶，对肝组织病变和肝坏死有明显的修复作用。云芝性寒，味微甘，有清热、消炎功效。现代医药学研究表明，从云芝子实体、菌丝体、发酵液中提取的多糖，均具有强烈的抑癌活性，并在日本成为一种抗恶性肿瘤的药物。云芝可以有抗炎的作用，对于保护免疫系统有好处，还可以有保护肝脏的作用，对于清热解毒去火有好处，同时也可以有抑制肿瘤的作用。

云芝蜜茶

原料：大枣60克，云芝、蜂蜜各适量。

制法：

1、云芝、大枣洗净。

2、加水同煮，食用时加蜂蜜，代茶饮。

功效：红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，云芝有健脾利湿、止咳平喘、清热解毒、抗肿瘤的功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。云芝可以和红枣搭配泡茶，对于缓解气血不足啊或者是身体乏力失眠等等的情况有一定的改善的作用和效果。