红豆糯米糕,做法简单又好吃
发布时间:2022-01-21 18:26来源: 未知只需三步就能完成,即使小白也能轻松上手,一次成功,真简单的到有手就能成的地步。只要有红豆糯米粉就能做,简单搅一搅拌一拌,上锅蒸半小时,就能吃到糯叽叽的红豆糯米糕。
蒸熟的红豆又粉又沙,混合粘糯糯米粉,伴着红枣的香甜汤汁,一起送去嘴中,美味瞬间翻倍。你家年夜桌上是不是还缺道甜品呢,快学会了过年做给家人吃吧!
【红豆红枣糯米糕】
食材;红豆150克,糯米粉 100克,清水 100克,细砂糖 30克。
制作方法:
1红豆洗净,浸泡一夜。
2.红豆上锅蒸30分钟。
3.蒸至用手轻轻一捏就碎。
4.将蒸好的红豆放于一大碗中,放入糯米粉。
5.加入清水。
6.放入细砂糖。
7.用筷子调匀。
8.倒入底部铺油纸,四周抹油的模具。
9.将洗净的红枣均匀摆放在碗里。
10.盖一层保鲜膜,再用牙签扎几个孔,开水上锅,蒸30分钟。时间到了,焖3分钟开盖起锅。
红豆糯米糕出锅了,香甜软糯,好吃到爆,大人孩子都爱吃。做法简单,你也试试吧。
1.要等红豆糯米糕完全冷透了再切块,这样切面才好看。
2.一次可以多做些,切块放冰箱冷冻保存,吃的时候,蒸几分钟就好了。