有些素食会加重肠胃的负担，还可能会影响健康
发布时间：2022-01-25 11:41来源： 未知
每天坚持吃素，真的养胃吗？这3道素菜，或许在加重肠胃负担
1、干锅菜
干锅菜是很多人在下馆子的时候经常会点的菜。但是为了能够使得干锅菜有着香辣的特点，一般都会在配料但中加入加入大量的油爆炒一段时间。而经过了这种过程，干锅菜就会吸收大量的有分，并且在干锅点火不断加热的过程中，也会继续吸入油分。经常吃的话，很有可能会导致胆固醇的升高。
2、炸藕盒
炸藕盒是一种非常美味的食物，虽然这是一种有好处的蔬菜，但是它的淀粉含量是非常高的，并且它还会被包裹上一层面糊，当他经过油炸以后就会产生致癌物，并且也会有大量的油吸附在食物上，经常食用的话，对健康是很不利的。
3、红烧茄子
茄子是大部分人都喜爱的一种蔬菜。它的烹饪方法也是非常多的。但是茄子内部比较松散并且孔也会比较多，而在做茄子的时候，很多人都会加入很多的油，主要是因为茄子是一种非常吸油的食物。如果经常吃话，这些大量的油就会进入到胃部，从而加重胃的负担。
这些烹饪的方法更健康
拌
拌菜在我们平时的生活中非常常见，就连很多推着小车的商贩都会卖一些凉拌菜。这种方法通常都是将凉菜做熟以后，加入各种调味料，就可以吃了。这样的话味道也会更加鲜美，并且也不容易变质。
煮
煮是一种比较健康的烹饪方法。通常都是放入一定的水，加热以后放入食物以及调料煮一段时间即可。而这种方法做出来的食物也是非常鲜美的，并且不那么油腻，比较清淡。
蒸
蒸是一种最健康的烹饪的方法，它不仅能够更好的保留食物当中的营养物质，并且只要是注意蒸的时间和温度，食物都是能够蒸熟的，同时也不容易导致食物因高温而破坏营养，对我们的人体健康是不会有伤害的。除此之外，蒸也是一种比较简单的烹饪方法。
