家常做的一款鸡汤,鲜美好喝特滋补
发布时间:2022-01-10 20:57来源: 未知所用材料:散养鸡1盒,山参1根,灵芝片2片,黄芪4片,枸杞少许,姜片3片,虫草花适量,料酒1勺,盐少许,欣和牡蛎轻盐酱油1勺。
做法步骤:
第一步:鸡是买的盒装散养鸡,已经剁好的鸡块会比较方便快捷。虫草花少许备用,灵芝片,黄芪,山参备用。灵芝可能我们都不太熟悉,其实在东北是很常见的一种菌类,咱在此先唠一唠灵芝,灵芝含有丰富的人体所需微量元素,尤其是稀有元素锗,可帮助人体补充稀缺的微量元素,以及丰富的蛋白质、氨基酸等等。不但能提高人体自身免疫力,还可以平压降糖,镇静安神等等。我们平时买上一包可以熬汤放上点还是好处多多的。
第二步:我们把山参,黄芪,灵芝片以及枸杞清洗干净。山参含有丰富的维生素及微量元素锌、铁、丹参酮、维生素E、原儿茶酸等,可活血化瘀,清心除烦等,熬汤放上一棵还是很不错的,尤其对于女性更是好处多。
第三步:把鸡块放到锅里,加入冷水,再加入1勺料酒去腥,大火烧开,捞出。
第四步:电饭煲中加入清水,放入焯水的鸡块。
第五步:然后放入虫草花,黄芪,灵芝片一起放入。
第六步:然后再放入几片生姜去腥。
第七步:滴入几滴轻盐牡蛎酱油提鲜,接通电源,选择煲汤键即可。
第八步:程序完成之后,加入枸杞,加入适量的盐,出锅即成。不要小看电饭煲熬汤,电饭煲的熬汤功能熬出的汤很不错,不比砂锅差,你也可以试试哦,还可以预约,想什么时间喝汤分分钟搞定。
第九步:来一碗暖暖的滋补汤,脸色越来越好,天冷了,这样炖一锅鲜香好喝营养足,提高抵抗力防感冒,早知道早好哦——