柳州男子险些送命,就因为吃了这些
发布时间:2023-09-04 19:34来源: 未知柳州一小区刚交房,就有承重墙被拆!业主担心……
蚂蚱、知了、蚕蛹……
对一些人而言
看到这些虫子都会敬而远之
可对于另一些人来说
却是难得的餐桌美味
只是
这样独特的美食
并不是人人都能有口福消受
近期,柳州市柳江区人民医院消化、肾病、中毒科接诊了多名因食用蚂蚱导致过敏的患者,其中病情最严重的是59岁的张先生。
张先生和朋友在吃了蚂蚱后,都出现了不同程度的过敏反应。朋友们的症状较轻,张先生却出现全身红疹、异常瘙痒,且伴有恶心、呕吐、腹泻及头晕、胸闷、心慌等症状。 家人见状,赶紧将他送到医院就诊。
入院时,张先生的血压已经下降到66/44mmHg,人已经出现意识模糊的情况。 经检查,张先生被诊断为过敏性休克。经抗过敏、抗休克等治疗后,张先生的症状有所缓解。随后,他在消化、肾病、中毒科接受了几天的观察和治疗,症状减轻后出院。
柳江区人民医院接诊过不少类似张先生的患者
患者们都很疑惑:
明明自己很健康,也不是过敏体质
为什么吃了蚂蚱就过敏?
据柳江区人民医院消化、肾病、中毒科副主任韦琪介绍,这种情况在医学上叫异体蛋白反应。异体蛋白, 可简单理解为不是自己体内的蛋白质。蛋白质是大分子物质,异种物质的蛋白质对人而言是良好抗原,会引起人的超敏反应,从而产生过敏。
韦琪称,容易引起异体蛋白反应的常见食物为牛奶、蛋、鱼以及甲壳类、海鲜等,而蚂蚱、蚕蛹、知了等昆虫也富含高蛋白,只是由于食用虫类的人群较少,所以大家知道的病例不多。其实,昆虫中所含的异体蛋白,比肉、蛋、奶等更易引发过敏。
韦琪提醒广大市民,容易引起过敏的食物很多,各种食物过敏所引起的症状不一,临床表现错综复杂,所以进食蚂蚱、知了、蚕蛹、竹节虫等食物后出现不适症状,必须立即送医。特别是有蛋白质过敏病史的市民,出现严重过敏反应可能会导致过敏性休克,甚至死亡,千万不能掉以轻心。