“疯狂冒头!”杭州不少人一筐筐带回家!
发布时间:2023-07-10 20:54来源: 未知最近杭州梅雨季,
几场大雨过后,
各种菌类可开始疯狂冒头了
家住杭州临平的小高(化名)
这两天分享了自己的采摘经历,
直呼真是捅了野生菌的窝了!
小高说前两天下完雨,
看到超山驾校斜对面的山上有野生菌,
就跟朋友一起上去采了。
没想到收获不少,仔细数了数,
这一小块地方就有
3、4处长着野生菌,
每一处都至少有6颗菌,
多的甚至十几颗
挨挨挤挤地靠在一起,
不一会儿小高的篮子就已经装了一半了。
小高说,最近采野生菌可俏得很,
几乎每天都有人上山采,
网友们纷纷晒出了自己的“战果”。
每年5、6月是生长旺季
未开伞238元/斤,半开伞178元/斤
记者上网查了一下,
小高采到的应该是
——鸡枞菌。
每年5、6月气候潮湿,临平的野生菌中,
很大一部分是鸡枞菌。
鸡枞菌是菌菇家族中的“大个子”,
肉厚肥硕、质地细腻。
特地去购物网站搜索了一下,半开伞的鸡枞菌售价高达178元/斤,
未开伞的甚至要卖到238元/斤
粗柄白鬼伞相似度高,有毒
然而鸡枞菌虽然味美,
但与鸡枞菌样子极其相似的
粗柄白鬼伞可是正宗的
“吃了一起躺板板”菌,
野外采摘时一定要注意分辨!
粗柄白鬼伞又叫肥脚白鬼伞,
是杭州比较常见的一种毒蘑菇。
鸡枞菌实体较大,菌盖宽3-23.5cm,
菌肉白色、较厚,充分成熟并
即将腐烂时有特殊剧烈的香气,
一般长在荒地、包谷地等地方。
但粗柄白鬼伞实体较小,
菌盖直径仅2-5cm,开伞后中央凸起,
具有细小、松软易脱落的污白色鳞片,
中部浅朽叶色,边缘有条棱,
菌肉白色,味苦,很薄,
一般喜欢生长在树荫下。
温州单周发生10例
蘑菇中毒病例
根据近年来的食源性疾病病例监测,每年6-10月是毒蘑菇中毒的高发期。
上月温州已发现12例毒蘑菇中毒病例,其中有10例发生在上上周。野生蘑菇味道鲜美,部分市民会有采摘或购买野生蘑菇食用的习惯,但是擅自采摘或者购买来历不明的野生蘑菇食用非常危险。
6-7月的梅雨季,是剧毒的肝毒性毒蘑菇生长旺季。此类毒蘑菇是我国和浙江省中毒死亡率最高的品种,主要包括裂皮鹅膏、灰花纹鹅膏菌、拟灰花纹鹅膏和褐鳞环柄菇。其中褐鳞环柄菇的生长周期较长,只要是雨季,6-11月都可能生长。
云南甚至将所辖129个县(市、区)
野生菌中毒风险分为高、中、低三个等级。
无独有偶,在2023年6月21日至6月27日
深圳毒蘑菇中毒风险
升至“中风险”
有深圳市民,在小区散步时发现绿化带内长有蘑菇,采摘带回家中制作晚餐。食用3小时后,开始出现恶心、呕吐、腹泻等症状,随后被送往医院就诊。结合患者描述,锁定可疑食物为其晚餐食用的野生蘑菇——大青褶伞。
大青褶伞,俗称青褶环伞、铅绿褶菇、绿褶菇等,是我国南方地区最常见的毒蘑菇种类。大青褶伞集中出现在6~10月份,常生长于公园或小区草坪上、菜地里、路边草地、荒地、锯末堆上甚至是垃圾堆旁,是离人群最近的毒蘑菇种类,也是我国引起蘑菇中毒事件最常见的毒蘑菇。
下图为浙江省常见毒蘑菇图
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