洋葱又称为葱头、圆葱，它不仅是可一种蔬菜食物，还是强壮剂中的一种药物成分，所以具有重要的食用价值。在平时生活中，很多人喜欢把洋葱拿来当菜吃，因为它不仅味美，而且食用后可以为人体消除疲劳，有益于人体的健康，其实洋葱除了这些优点外，还有其他五大功效和作用所在，那么它的五大功能和作用具体是什么呢?下面为大家详细讲述。

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　　洋葱的五大功能和作用具体是什么?

　　常见的洋葱五大功效和作用如下：

　　1、护心

　　由于洋葱中的硫化物成分具有抗血栓的功效，因此食用洋葱可以达到防止血小板凝结的效果。硫化物还可以使胆固醇和甘油三酯水平得到降低，从而改善红血球细胞膜的功能。此外，洋葱还具有抗氧化剂类黄酮的成分，该成分有利于预防心脏病。

　　2、增加骨密度

　　多吃洋葱可以增强骨密度，尤其对骨密度偏低的绝经女性作用明显，如果女性经常吃洋葱，还可以降低髋骨骨折的发生率，它富含的硫化物还有利于人体结缔组织的形成。

　　3、抗炎

　　抗炎是洋葱明显的功效之一。由于洋葱富含独特的硫化物分子，使它具有抑制巨噬细胞的作用，它的抗氧化物质有利于氧化脂肪酸水平降低，从而人体内产生的炎症分子就减少，达到控制炎症的作用。

　　4、防癌

　　据可靠调查，适当食用洋葱者发生肠癌、喉癌和卵巢癌的几率比不食用洋葱者低很多。

　　5、降糖抗菌

　　降糖抗菌是洋葱最明显的功效。常吃洋葱有利于改善人体的血糖水平，此外，它富含的硫化物和黄酮类物质槲皮素具有抗菌功效，有利于防止人体遭受细菌的感染。

　　以上便是有关洋葱五大功效和作用的介绍，总的来说，食用洋葱对人体的健康还是有很多好处的。相信大家了解洋葱这五大功效和作用已经对洋葱蠢蠢欲了，但是值得注意的是，洋葱功效和作用大不代表它没有任何副作用，常说一切饮食适可而止，食用洋葱也是如此，特别要注意用量，切勿为了达到某些功效毫无节制的食用，只有做到适量的吃才能更加健康。