椰子煲排骨这道菜是一道比较流行菜尤其是在海南等盛产椰子的城市椰子煲排骨更是受到了很多人的欢迎，但是对于人们来说其实椰子煲排骨并不是一种常见的菜所以想要做出美味的椰子煲排骨也存在着一定的难度那么怎么做椰子煲排骨呢?

椰子也是一种热带水果，所以在海南地区椰子非常常见。清甜的椰子汁也受到了不少年轻人群的欢迎，除此之外椰子壳也具有较高的药理作用，如果利用椰子壳煲排骨的话，不仅可以具有椰子本身的清香味道，也可以发挥出良好的药用价值。那么使用椰子煲排骨的时候，还应该放入什么材料呢?

椰子煲排骨放什么材料

椰子和什么煲汤好：椰子煲鸡汤

材料：椰子1个，乌鸡1只，南杏仁1汤匙(15g)，金华火腿30g，清水3000ml，盐2茶匙(10g)，白胡椒粉1/2茶匙(3g)。

做法：

1、将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出，接着削去表面的碎渣，再片成小片。

2、乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。

3、锅中放入清水，烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入，转大火再次烧沸。

4、将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮2小时。

5、最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。

椰子煲排骨放什么材料

椰子和什么煲汤好：椰子排骨汤

原料：椰子、猪排骨、姜片、玉米，盐，鸡精。

做法：

1、排骨洗净，用开水焯一遍，去除血沫，再用温水冲一遍。

2、椰子肉切成小块，生姜洗净切片，玉米洗净切成小段，待用。

椰子煲排骨放什么材料

3、砂锅中放入足量的热水，将排骨、姜片，椰子肉一起放入砂锅中，大火烧开半小时，再改小火炖2个小时。

4、大约还剩下半小时左右的时间，放入玉米段和盐调味，炖到排骨软烂，调入少量鸡精即可。

上述给大家介绍了椰子煲排骨的做法其实无论是做成菜还是做成汤椰子煲排骨都是很好的一种选择，并且对于人们来说其实椰子煲排骨是有着比较高的营养价值的并且椰子的清香也十分受到人们的喜爱和欢迎所以希望大家喜欢椰子煲排骨。