在平时的生活中，人需要补充一些碱性食物来维持身体的酸碱平衡，很多人听说过碱性食物，但并不会区分什么是碱性食物和酸性食物，碱性食物有很多的作用和功效，在平时应该多吃，碱性食物可以预防人的心血管疾病，还可以抗疲劳等等，作用非常的大。

　　1.保持人体的酸碱平衡

　　碱性食物最主要的作用就是可以维持身体内的酸碱平衡，人体只有保持在弱碱性才能够更健康，人在弱碱性的环境下才能维持正常的生理功能和身体的代谢，所以在平时人应该多补充碱性食物。

　　2.预防心血管方面的疾病

　　碱性食物还有一个最大的好处就是可以预防人的心血管方面的疾病，碱性食物可以促进人体的血液循环，对于一些心血管疾病的患者，应该多吃碱性食物，可以有效的缓解心血管疾病的发生。

　　3.预防糖尿病患者的酸中毒

　　糖尿病患者酸中毒是经常发生的一种并发症，因为糖尿病患者食物中含有碳水化合物过少，多吃碱性的食物，有利于预防糖尿病患者酸中毒。

　　4.缓解痛风

　　痛风的患者平时应该多吃一些碱性食物，像蔬菜，水果，牛奶，坚果等等都属于碱性食物。

　　5.抗疲劳

　　合理的吃一些碱性食物可以抵消运动后身体产生的酸性物质，起到消除疲劳的作用。

　　6.预防结石

　　多吃碱性食物，还可以预防结石的发生。

　　碱性食物在生活中是比较多见的，主要是以蔬菜和水果为主，碱性食物主要是指人体通过消化吸收以后代谢产生的物质为碱性，而不是根据食物的口味来区分的，碱性食物应该多吃来维持身体的酸碱平衡，多吃碱性食物，还可以预防心血管方面的疾病的发生，另外还可以缓解痛风，抗疲劳，预防结石等等。