一个人的智商虽然不会产生太大的波动但是对于人们来说其实智商还是会受到外界环境所影响的，所以对于人们来说我们还是要尽量多吃一些能够让人尽量变得更加聪明的食物这样才能更好的保护我们的大脑因为有些食物的确会让人变笨。

每个人都不喜欢笨的人，希望自己可以变得聪明，但聪明与否，除了先天因素，后天因素也很关键，日常很多食物会让人变得笨。在日常生活中，一些食物很美味，但它们对大脑有很大的伤害，短期内没有任何伤害。但从长远来看，它会让你越来越笨。让我们看看哪些食物会让人越吃越笨呢?

越吃越笨的6类食物

1.含过氧化脂质的食物

油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烤鸭、烧鹅等含有较多过氧化脂质，它们会在体内积聚，使某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。

2.含糖精、味精多的食物

糖精摄入过多会损害大脑细胞组织;味精少量食用是安全的，但周岁以下的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能;孕妇吃味精则会引起胎儿缺锌，影响孩子智力发展。

吃什么会变笨

3.含反式脂肪酸的食物

2012年一项研究发现，反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平，而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。

4.过咸食物

人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下，儿童4克以下就足够。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，从而导致记忆力下降，大脑过早老化。

吃什么会变笨

5.含铅食物

铅能取代其他矿物质，例如铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此，是脑细胞的一大“杀手”。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“无铅松花蛋”的铅含量并非为零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。

6.含铝食物

世界卫生组织指出，人体每天铝的摄入量不应超过60毫克。油条中的明矾是含铝的无机物，如果一天吃50—100克油条，便会超过此量。

所以对于人们来说为了保护我们的脑子尽量还是要多吃一些对于大脑有好处的食物少吃一些会影响智力的食物，不能让我们的智商因为饮食而受到一定的影响并且这些食物不仅会影响到我们的智商甚至会影响到我们的健康所以要避免食用。