(1)食物发酵

　　正常情况下，回肠下端和升结肠有大量细菌存在。如果食糜在这段肠子里，因某种原因停留时间过长，在细菌的作用下，可以引起食糜发酵，产生大量的气体，引起腹胀。

　　(2)吸入空气

　　吃东西时因讲话或饮食习惯不良吸入大量空气，而引起肠胀气。

　　(3)胃肠道中气体吸收障碍

　　正常情况下，腹腔内大部分气体，经肠壁血管吸收后，由肺部呼吸排出体外。有些疾病，肠壁血循环发生障碍，影响肠腔内气体吸收，从而引起腹胀。

　　(4)胃肠道内气体排出障碍

　　因某些原因，肠蠕动功能减弱或消失，所以肠腔内的气体排不出体外，因而引起腹胀。

　　如果体内积聚的气体无法排出体外，会对消化系统造成压力，使人产生胀气甚至疼痛的不适感。频繁地排气(俗称放屁)、打嗝、觉得腹胀或疼痛，是许多生活步调快、压力大的人，几乎每天发生的毛病，散布在人体消化道内的气体主要来源有二，一是外在的空气进入体内，当你滔滔不绝地说话、嚼口香糖、用吸管喝饮料，或囫囵吞枣地咽下食物时，不少空气也随着下肚。另一个来源是大肠内细菌分解食物过程中产生。

二、长期腹胀该怎么办

　　腹胀是胃病的常见症状之一，如果长期腹胀应到医院做个检查，看看有无胃病?搞清楚是什么原因引起的腹胀，才好对症下药。

　　引起腹胀的原因腹胀可以是一种主观上的感觉，感到腹部的一部分或全腹部胀满;也可以是一种客观上的检查所见，发现腹部一部分或全腹部膨隆。因此进行腹胀的诊断时可根据患者的主观自诉和采用腹腔镜检查进行诊断。

　　在引起腹胀的胃病中，各种胃炎、胃溃疡除疼痛之外，还有肚子胀的症状，而十二指肠溃疡出现腹胀的情况少。胃病之所以引起腹胀，是因为胃体、胃壁有炎症，有溃疡，这些病变使胃的蠕动功能减弱，单位时间内总的蠕动次数减少，致使食物在胃里停留的时间较长，产生气体，从而让人感到腹胀。老胃病患者，腹胀是一个常见的症状，只有将胃病治好，腹胀才会随胃痛等症状一齐消失。对于新发的胃病患者，腹胀是一个信号，有的时候即使没有出现胃痛，如果腹胀的时间过长，也要注意到医院检查检查。

三、容易引起腹胀的食物

　　1、油炸食物

　　油炸的食物，通常都是将一样事物裹在面糊中然后进行深炸，也就是将食物变成了一种对于消化道来说有点硬的食物。经过了油炸之后的食物都变成油腻而且高脂肪的食物，这两样物质对于腹部来说都是有害的。如果本身肠道有炎症的话，吃了油腻的食物之后，容易引起恶心或者腹泻的症状。

　　2、口香糖

　　曼彻斯特大学的胃肠病学专家彼得·霍韦尔教授表示，与吃饭过快一样，嚼口香糖也会吞下更多空气，增加胃肠胀气的风险。含有山梨醇或木糖醇的口香糖会导致胀气危险翻倍。

　　3、高盐食物

　　一次性吃盐过量会让身体存水，从而发生胀气。因而要尽量防止高盐食物，如包装食物、油炸食物，尤其是罐装浓汤或方便面，一份富含的盐分就挨近人体一天的需求量。

　　4、辛辣食物

　　辛辣刺激性高的食物会扰乱食道，同时也会引起胃胀气。味道较辣的红辣椒，吃进去之后如果有烧心的感觉的话，建议可以喝一点的乳酸降低辣度，容易对胃产生一定的刺激性，引发胃胀气问题。

　　5、奶制品

　　有乳糖不耐症的人，难以消化的奶制品，在肠道中被细菌份解发酵后，产生氢气和二氧化碳，会引起腹胀腹泻。

　　6、巧克力

　　这里所说的并不是单纯的吃巧克力就会引起胃胀气的问题，适量的吃掉巧克力其实对于健康也是有一定的好处。重要的是不要过量食用，过量食用不但会有肥胖的问题，同时还会导致胃胀气。

　　7、酸性果汁饮品

　　酸性的果汁饮品会扰乱消化道，刺激敏感神经发热等，喝得多了就会让人感觉好像胃酸倒流一样，但是实际上就是一种干扰。在腹部多余的酸会引起其他的问题，如果是空腹状态下饮用的话消化道里就已经充满了酸性的物质，增加多余的酸性物质会引起腹痛的问题。

　　8、薯蓉

　　薯蓉是将土豆完全的煮烂之后加上牛奶、奶油等烹调而成的，口感非常的顺滑，容易入口，是不少人都爱吃的食物。因为其容易入口，很容易就过量。但是吃得太多却会导致胃胀气的问题。

四、预防腹胀这样做

　　1、少吃高纤维食物。如土豆、面食、豆类以及卷心菜、花菜、洋葱等，都易在肠胃部制造气体，最后导致腹胀。

　　2、不要吃不易消化的食物。炒豆、硬煎饼等硬性食物不容易消化，在胃肠里滞留的时间也较长，可能产生较多气体引发腹胀。

　　3、改变狼吞虎咽的习惯。进食太快，或边走边吃，容易吞进不少空气;常用吸管喝饮料也会让大量空气潜入胃部，引起腹胀。

　　4、克服不良情绪。焦躁、忧虑、悲伤、沮丧、抑郁等不良情绪都可能使消化功能减弱，或刺激胃部制造过多胃酸，其结果是胃气增多，腹胀加剧。

　　5、适当锻炼身体。每天坚持1小时左右的适量运动，不仅有助于克服不良情绪，还可帮助消化系统维持正常功能。

　　6、注意某些疾患。对某些疾患来说，腹胀或是先兆，或是症状之一，它们包括：过敏性肠炎、溃疡性结肠炎、膀胱瘤等。