据《食疗本草》记载，银杏叶可用于心悸怔忡、肺虚咳喘等病症。现代科学研究证明，银杏叶含有200多种药用成分，其中的黄酮类活性物质能增强血管张力、扩张冠状动脉、软化血管、改善血管通透性、降低血压、降低血脂及胆固醇、抗血小板凝集、减少血栓形成。因此，高血压患者可在医生指导下用银杏叶泡水喝，方法如下：

 

　　将银杏叶片（霜降前十天采叶为宜）剪成条，早晨用沸腾白开水泡10分钟，早饭前服。一天一次，每次用叶5克（超过6克易拉肚子）。5天为一个疗程，吃5天停10~20天。病好立即停服，不可多吃。

 

　　注意：吃药期间，忌茶、酒。一定不要超量用药，否则易拉肚子、头痛，停服后，过几天会好。