如果要给秋冬季水果按减肥瘦身的功效来颁奖，那么柚子是当之无愧的冠军。味道甜甜的柚子为什么会有减肥瘦身的功效呢？

 

    这主要是因为柚子热量低，为42千卡/100克，比常见的水果，如苹果、梨、桃、葡萄、橙子等都要低。柚子吃进去以后，饱腹感比较强，占据胃部空间，在一定程度上可以避免人进食过多。柚子还有解腻的作用，如果摄入了较多的肉类或者含油比较多的食物，容易出现油腻感，有的人甚至会口舌干燥、嘴上起疱。此时也可以吃些柚子，吃完以后身体会觉得舒服，嘴上的疱也更容易下去。

 

    吃柚子具有平稳血压的作用。因为柚子富含钾离子，造成血压升高的原因之一是钠离子，而钾离子，跟钠离子是“对抗”关系。柚子还是一种适合糖尿病人食用的水果。它总体含糖量不高，含有的铬是构成葡萄糖耐量因子的成份，在控制血糖方面有重要作用。

 

    值得注意的是，肾功能异常者，以及正在服用一些可能影响钾离子排出药物的患者，饮食应遵医嘱，以防高钾血症的发生。吃降压药或者一些他汀类降脂药的同时，如果大量喝浓缩或提纯比较高的柚子汁，可能把药物本身的药性大幅度扩大，甚至导致一些危险情况发生，大家平时要注意避免。如果不确定自己的药物是否在禁忌范围内，建议咨询一下医师或药师。

 

    市面上常见的有红心柚和白心柚，红心柚之所以红，是因为果肉里有番茄红素、β胡萝卜素、花青素等天然色素。红心柚子和白心柚子的营养差不多，大家按照喜好购买即可。

 

    对于柚子，在食用量上一般每天不要超过三瓣，平均下来一天两瓣左右即可，时间最好放在两餐之间。